BAHAN:
• Tepung Pondan Classic 315g
• Telur ayam negeri 4 butir (200g)
• Margarin cair 100g
• Cokelat bubuk 1 sendok makan munjung
CARA MEMBUAT ZEBRA CAKE:
• Panaskan oven 180 0C, kemudian kocok telur dengan mixer kecepatan tinggi selama 1 menit lalu masukkan Tepung Pondan Classic, kocok lagi dengan kecepatan tinggi selama ± 6-7 menit sampai adonan putih mengental.
• Terakhir masukkan margarin cair, aduk sampai merata dengan soletan. Ambil 1/3 adonan campurkan dengan cokelat bubuk (yang sudah dilarutkan dengan 3 sendok makan air panas).
• Tuang 4 sendok makan adonan putih ke tengah loyang bulat ukuran 22 cm yang telah dioles margarin, kemudian tuang 2 sendok makan adonan cokelat diatas adonan putih, ulangi terus cara yang sama sampai adonan putih dan adonan cokelat habis (adonan paling atas adonan putih).
• Panggang selama ± 45 menit.
Tag: Zebra Cake
-
Resep Zebra Cake
-
Resep Bolu Zebra
BAHAN:
250 gr telur
100 gr tepung terigu
100 gr gula pasir
75 ml santan hangat
1/2 sdm ovalet
1 sdm bubuk coklat
CARA MEMBUAT BOLU ZEBRA:
1. Kocok telur dan gula pasir hingga kental, masukkan ovalet, kocok hingga mengembang & putih, masukkan tepung terigu bergantian dengan santan, aduk rata.
2. Bagi adonan menjadi dua, satu bagian beri bubuk coklat, aduk hingga rata. Siapkan loyang diameter 18 cm, oles dengan mentega, dialasi kertas roti.
3. Tuang adonan putih bergantian dengan adonan coklat, hingga adonan habis. Masukkan dalam dandang, kukus selama 35 menit. Angkat.