Resep Kue Basah

 
STRAWBERRY TRAP CAKE

BAHAN: • Sponge Cake • 8 butir telur ukuran sedang • 60 gr cokelat bubuk • 40 gr maizena • 100 gr tepung terigu • 1 sdm SP • 100 gr mentega Wijsman, lelehkan • 200 gr gula pasir • 1/4 sdt vanili • 50 gr almond cincang • Strawberry Via • 250 gr strawberry, potong dadu • 100 gr gula pasir • 1/2 sdt pewarna merah • 3 tetes essence strawberry • 20 gr tepung maizena, larutkan dengan 20   Selengkapnya ...

BLACK FOREST KISMIS

BAHAN: • 150 gr tepung terigu Segitiga Biru • 5 butir telur ayam • 200 gr gula halus • 30 gr cokelat bubuk Java Cocoa • 20 gr tepung maizena • 100 gr margarin, lelehkan • 1 sdt baking powder • 1 sdt vanili • Kismis Secukupnya • Selai strawberry CREAM: • 150 gr mentega putih • 150 gr susu kental manis Frisian Flag Gold • Gula halus secukupnya HIASAN: • Dark cooking chocolate Chollatta • Cerry merah secukupnya CARA   Selengkapnya ...

CAKE AYU KETAN HITAM

BAHAN: • 4 butir telur ayam • 250 gr gula pasir • 225 tepung ketan hitam, sangrai • 1/2 gelas susu kental manis • 200 ml santan kental • 1 sdt cake emulsifier Koepoe-koepoe • 150 gr minyak goreng Filma • 1 bungkus vanili bubuk • 1 butir daging kelapa muda HIASAN: • Cherry merah • Cherry hijau • Daun mint CARA MEMBUAT CAKE AYU KETAN HITAM: 1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Tambahkan cake emulsifier, kocok kembali   Selengkapnya ...

BURGER ES KRIM

BAHAN: • 5 buah roti burger • Margarin secukupnya BAHAN ISI: • 10 scope ice cream vanilla • 1 buah pisang ambon, iris tipis • 15 buah strawberry, iris tipis • Choco chip secukupnya • Cokelat meises Ceres secukupnya • Susu kental manis putih secukupnya CARA MEMBUAT BURGER ES KRIM: 1. Ambil roti burger, belah melintang menjadi dua bagian. Panggang di atas pan anti lengket yang telah diolesi margarin hingga kecokelatan, angkat dan dinginkan 2. Isi roti burger bagian bawah   Selengkapnya ...

PISANG RAI SAUS COKELAT

BAHAN: • 5 buah pisang kepok • 1 resep adonan kulit pisang rai • Pewarna kuning Koepoe-koepoe secukupnya SAUS COKELAT: • 200 gr dark cooking chocolate Tulip, potong kecil • 1 sdt margarine TABURAN: • Wijen hitam secukupnya, sangrai CARA MEMBUAT PISANG RAI SAUS COKELAT: 1. Campur adonan kulit pisang rai dengan pewarna kuning, aduk rata. Celup pisang ke dalam adonan tepung, rebus sampai matang mengapung lalu angkat dan tiriskan 2. Balur pisang dengan wijen hitam sampai rata, potong sesuai   Selengkapnya ...

KLEPON CERIA

BAHAN: • 200 gr tepung ketan putih • 25 gr tepung sagu • 1 sdt air kapur sirih • 175 ml air hangat • 10 ml santan Kara • 10 ml air daun suji ISIAN: • Dark cooking chocolate Chollatta, potong kecil • Almond, sangrai dan remahkan TABURAN: • Keju, parut secukupnya GARNISH: • Strawberry segar CARA MEMBUAT KLEPON CERIA: 1. Isian: Campur bahan isian menjadi satu, sisihkan 2. Campur tepung ketan putih, tepung sagu dan air kapur sirih, aduk   Selengkapnya ...

PISANG RAI ORIGINAL

BAHAN: • 5 buah pisang kepok • 1 resep adonan kulit pisang rai • 1/2 butir kelapa parut muda, parut memanjang • Vanili secukupnya • Garam secukupnya KUAH GULA MERAH: • 200 gr gula merah, iris halus • 100 ml air • 1 sdt gula pasir • 1 lembar daun pandan • Garam, secukupnya CARA MEMBUAT PISANG RAI ORIGINAL: 1. Kuah Gula Merah: Campur semua bahan, rebus di atas api kecil sampai mendidih angkat lalu saring dan sisihkan 2. Urap   Selengkapnya ...

SUSHI ROLL CAKE

BAHAN: • 3 butir telur ayam • 30 gr tepung terigu Segitiga Biru • 30 gr gula pasir • 30 gr margarin Filma, lelehkan • 1/2 sdt soda kue BAHAN ISI: • 1 lembar nori • Crab stick secukupnya • Saus mayones secukupnya • Saus sambal secukupnya PELENGKAP: • Wijen hitam, sangrai • Saus mayones CARA MEMBUAT SUSHI ROLL CAKE: 1. Kocok kuning telur dan gula sampai mengembang, masukkan tepung terigu yang telah di ayak bersama soda kue sedikit demi   Selengkapnya ...

Advertisement
 
 
9 queries in 0.083 seconds.
Free counters