BAHAN:
• 1/2 gelas tepung beras
• 5 gelas air
• 3 sdm susu bubuk fullcream
• Garam secukupnya
• 2 sdm gula merah sisir
CARA MEMBUAT BUBUR DUA WARNA:
1. Campurkan air, tepung beras, dan susu.
2. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga menyatu dan matang.
3. Setelah cukup matang, bagi bahan menjadi dua bagian.
4. Bubuhi setengah adonan dengan sedikit garam.
5. Setengah adonan sisanya beri gula merah sisir, lalu aduk hingga rata.
6. Tuangkan bubur merah di atas bubur putih.
7. Sajikan.
INFO:
Kandungan Gizi:
Karbohidrat: 125.8 g
Protein: 9.7 g
Lemak: 2.3 g
Vit. A: 1 3.5 pg
Kalsium: 245.1 mg
Author: admin
-
Resep Bubur Dua Warna
-
Resep Bubur Sagu Manis
BAHAN:
• 1/2 ons tepung sagu
• 3 sdm susu cokelat
• 2 gelas air
• 1/2 sdm margarin
• 1 butir telur ayam
CARA MEMBUAT BUBUR SAGU MANIS:
1. Campurkan air, tepung sagu, dan susu cokelat.
2. Panaskan dengan api sedang sambil diaduk hingga rata.
3. Tambahkan margarin.
4. Kocok telur, masukkan ke dalam adonan, kemudian aduk hinga bubur sagu matang.
5. Sajikan selagi hangat.
INFO:
Kandungan Gizi:
Karbohidrat: 42.0 g
Protein: 13.6 g
Lemak: 18.4 g
Vit. A: 192.6 pg
Kalsium: 47.6 mg
Catatan:
Sebaiknya setelah bubur matang jangan Iangsung diangkat. Diamkan sekitar ± 35 menit agar tidak ada lagi butiran-butiran tepung sagu yang terasa -
Resep Mango Yoghurt Blend
BAHAN:
• 150 g yoghurt rasa mangga
• 150 g mangga kweni
• 4 sdm es batu
• 2 sdm susu kental manis
CARA MEMBUAT MANGO YOGHURT BLEND:
1. Siapkan blender. Masukkan yoghurt, Mangga kweni, es batu, dan susu kental manis. Proses sampai halus.
2. Tuangkan campuran yoghurt yang telah dihaluskan dengan blender ke dalam gelas. Hidangkan segera. -
Resep Bubur Roti Asin
BAHAN:
• 3 helai roti tawar, sobek-sobek
• 1 gelas air
• 2 sdm susu bubuk tawar
• 2 sdm keju parut
CARA MEMBUAT BUBUR ROTI ASIN:
1. Campurkan susu dengan air.
2. Panaskan dengan api kecil, lalu aduk.
3. Masukkan roti tawar sobek, kemudian aduk sebentar dan angkat.
4. Sajikan dengan taburan keju parut di atasnya.
INFO:
Kandungan Gizi:
Karbohidrat: 29.9 g
Protein: 22.3 g
Lemak: 17.7 g
Vit. A: 208.1 pg
Kalsium: 697.5 mg
Catatan:
Dapat pula disajikan dengan tambahan telur rebus matang. -
Resep Yoghurt Sla
BAHAN:
• 150 g yoghurt rasa mangga
• 5 irisan buah mangga
• 5 sdm es batu
• 5 bh stroberi, potong jadi dua bagian
• 2 sdm madu
• 200 ml minuman soda
CARA MEMBUAT YOGHURT SLA:
1. Siapkan blender. Masukkan yoghurt dan irisan mangga, proses sampai halus.
Masukkan jus mangga ke dalam gelas, sisihkan.
2. Masukkan. stroberi dan madu ke dalam blender, proses hingga halus.
Masukkan jus stroberi ke dalam gelas yang sudah ada jus mangga.
3. Tambahkan es batu dan minuman soda. Sajikan. Selagi dingin. -
Resep Bubur Roti Manis
BAHAN:
• 5 helai roti tawar
• 1 butir kuning telur ayam kampung
• 1/2 gelas air
• 3 sdm susu bubuk
• Gula putih secukupnya
CARA MEMBUAT BUBUR ROTI MANIS:
1. Larutkan susu dengan air dan gula. Masak di atas api kecil.
2. Kocok kuning telur. Masukkan ke dalam susu, lalu aduk hingga rata.
3. Sobek-sobek roti, lalu masukkan ke dalam susu dan kocokan telur. Aduk sebentar.
4. Angkat, kemudian sajikan
INFO:
Kandungan Gizi:
Karbohidrat: 35.4 g
Protein: 1 6.7 g
Lemak: 15.9 g
Vit. A: 272.3 pg
Kalsium: 437.9 mg
Catatan:
Roti dapat juga diseduh dahulu dengan air matang. Tetapi jangan tambahkan telur -
Resep Yoghurt Buah
BAHAN:
• 50 ml yoghurt rasa vanilla
• 5 potong nanas, potong dadu
• 1 bh apel malang, potong dadu
• 1 bh towtat, ambit dagivtgvtya, potovtg dadu
• 3 bh stroberi, potong jadi dua bagian
• 3 sdm sirup vanila
• Es batu secukupnya
CARA MEMBUAT YOGHURT BUAH:
1. Masukkan potongan buah dan sirup vanilla ke dalam gelas.
2. Tawbahkan es batu dan yoghurt. Aduk rata dan sajikan. -
Resep Bubur Susu Melon
BAHAN:
• 1/4 melon, kupas
• 1 gelas air susu kental manis
• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
CARA MEMBUAT BUBUR SUSU MELON:
1. Campurkan larutan tepung maizena ke dalam satu gelas susu.
2. Panaskan dengan api kecil hingga mengental.
3. Potong-potong melon menjadi kecil. Taruh dalam mangkuk.
4. Tuangkan susu ke atasnya.
INFO:
Kandungan Gizi:
Karbohidrat: 165.1 g
Protein: 20.4 g
Lemak: 36.3 g
Vit. A: 301.6 pg
Kalsium: 770.2 mg
Catatan:
Melon dapat diblender terlebih dahulu, agar memudahkan dikonsumsi -
Resep Martabak Keju
BAHAN:
• 250 g tepung terigu protein sedang
• ½ sdt garam
• 2 sdm tepung maizena
• 2 btr telur
• 50 g mentega, cairkan
• 450 cc air
• 1 sdm soda kue
• 1 sdm margarin
• 50 g keju Mozzarella
• 50 g margarin, untuk olesan
• 50 g keju cheddar parut, untuk taburan
CARA MEMBUAT MARTABAK KEJU:
1. Campurkan tepung terigu, garam, dah tepung maizena. Aduk rata.
2. Masukkan air, mentega cair, dan telur. Aduk rata hingga adonan menjadi licin dan halus.
3. Masukkan soda kue, lalu tutup rapat adonan. Diamkan adonan selama ±2 jam. Setelah itu, aduk-aduk kembali.
4. Panaskan wajan anti lengket, lalu olesi dengan sedikit margarin.
5. Tuangkan adonan, lalu tutup. Masak selama ±10 menit hingga kedua sisinya matang.
6. Masukkan keju mozzarella, Ialu tutup kembali adonan. Biarkan hingga keju meleleh. Angkat
7. Oleskan mentega, lalu beri taburan keju cheddar parut di atasnya. Sajikan. -
Resep Bubur Sup Krim
BAHAN:
1 ons kentang kukus, haluskan
• 1/2 gelas susu cair/fresh milk
• 1/2 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
• 1/2 sdm daun peterseli, cincang
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm minyak zaitun
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt gula pasir
CARA MEMBUAT BUBUR SUP KRIM:
1. Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan susu, kentang halus, garam, dan gula pasir. Lalu aduk rata. Biarkan mendidih.
4. Kentalkan dengan menambahkan larutan tepung maizena.
5. Taburi dengan peterseli cincang
INFO:
Kandungan Gizi:
Karbohidrat: 20.2 g
Protein: 5.0 g
Lemak: 1 9.3 g
Vit. A: 123.1 pg
Kalsium: 176.1 mg