hobimasak.info

Category: Aneka Minuman

  • Resep Jus Layer Guava

    Resep Jus Layer Guava

    BAHAN:
    100 gr jambu biji merah
    100 gr nanas
    100 ml air es
    2 potong es batu
    CARA MEMBUAT JUS LAYER GUAVA:
    1. Potong-potong jambu biji dan nanas. Masukkan potongan jambu biji, es batu, dan air es ke dalam tabung blender. Proses hingga lembut. Sisihkan.
    2. Lakukan hal yang sama untuk buah nanas. Siapkan gelas saji, tuang jus jambu, dan nanas secara bersusun. Sajikan.

    Untuk 2 porsi

    INFO GIZI:
    Di setipa 100gr jambu biji ( psidium guajava linn ) terkandung kalori, vitamin A, B, C, kalsium, hidrat arang, fosfor, zat besi, protein, lemak, dan air. Jambu biji membantu mengontrol gula darah, maag, diare, sebagai anti oksidan mencegah kanker, ambien, dan sariawan. Potasium, zat besi, dan seng di dalam buah ini membuat jambu biji sangant baik di konsumsi jika anak menderita demam berdarah.

  • Resep Jus Delima Merah

    Resep Jus Delima Merah

    BAHAN:
    250 gr delima merah
    60 gr umbi bit, rebus, potong dadu
    100 ml air es
    2 potong es batu
    1 sdm madu
    CARA MEMBUAT JUS DELIMA MERAH:
    1. Masukkan delima, potongan umbi bit, air es dan madu ke dalam juice extraktor. Proses dan tampung sarinya.
    2. Tuang sari juice ke dalam gelas saji, tambahkan es batu sajikan.

    Untuk 2 porsi

    INFO GIZI:
    Delima ( Punika Granatum L) kaya vitamin,mineral, dan fitonutrien. Di setia 100 gr buah delima terkandung energy 74 kkal, potasium 138 mg zat besi 500 mcg dan vitamin C 7 mg. buah juga mengandung asam sitrat, asam malat,glukosa, fruktosa, dan maltosa.
    Buah delima bermanfaat sebagai obat diare dan anti batuk untuk balita

  • Resep Jus Ungu Blue Berry

    Resep Jus Ungu Blue Berry

    BAHAN:
    100 gr blueberry
    100 gr anggur ungu
    2 potong es batu
    100 ml air es
    1 sdm madu
    CARA MEMBUAT JUS UNGU BLUE BERRY:
    1. Blender buah blueberry, anggur ungu, madu, es batu dan air es. Proses hingga lembut.angkat.
    2. Siapkan gelas saji. Tuang jus, ke dalam gelas saji. Sajikan segera

    Untuk 2 porsi

    INFO GIZI:
    Blueberry (Vacinum corymbosum) memberikan tenaga alami yang sehat untuk anak-anak, karena di dalam buah ini terkandung gula yang baik. Buah blueberry juga mengandung senyawa yang dapat melemahkan bakteri Escherichia coli, bakteri penyebab keracunan dan infeksi pada saluran kencing.
    Buah ini kaya vitamin A, C, kalsium, fosfor, dan beragam mineral penting lainnya.

  • Resep Jus Manis Madu

    Resep Jus Manis Madu

    BAHAN:
    100 gr pir
    100 gr daging kelapa muda
    2 potong es batu
    1 sdm madu
    100 ml air es
    CARA MEMBUAT JUS MANIS MADU:
    1. Kupas buah pir, kemudian potong-potong. Masukkan potongan buah pir, daging buah kelapa, es batu, air es, dan madu ke dalam tabung blender. Proses hingga lembut.
    2. Siapkan gelas saji. Tuang jus ke dalam gelas. Sajikan

    Untuk 2 porsi

    INFO GIZI:
    Kelapa ( cocos nucifera linn ) kaya lemak nabati yang bermanfaat sebagai sumber kalori.
    Di dalam buah kelapa terkandung vitamin C, asam folat, dan asam laurat.
    Mineral seperti kalsium, zat besi, fosfor dan potasium juga banyak terkandung di dalam kelapa.

    Di dalam 100gr kelapa terkandung energi 191 kal, protein 4,0 lamak 15 gr,
    dan karbohidrat 10 gr

  • Resep Jus Trio

    BAHAN:
    100 gr kiwi
    100 gr semangka merah
    100 gr semangka kuning
    150 ml air es
    2 skop air es vanilla
    CARA MEMBUAT JUS TRIO:
    1. Kupas dan potong-potong buah kiwi dan semangka. Blender secara terpisah potongan buah kiwi, semangka merah, dan kuning. Tambahkan 50 ml air es di setiap bagian buah.
    Blender hingga lembut.
    2. Siapkan gelas saji, tuang secara bersusun mulai dari jus kiwi, semangka kuning dan semangka merah. Tambahkan satu skop ice cream vanilla di atasnya. Sajikan.

    Untuk 2 porsi

    INFO GIZI:
    Kiwi ( actinidia chinensis ) adalah buah penghasil vitamin C terbesar di antara buah-buahan yang lain. Buahnya berbulu dengan rasa khas manis, asam segar. Di dalam 100gr kiwi terkandung air yaitu sekitar 83% dari beratnya. Sedangkan nutrisi lainnya adalah karbohidrat 15gr, protein 1 gr, lemak 0,4 gr, serat 3,4 gr dan energi 61 kkal, vitamin C 46 mg, potasium 314 mg dan zat besi 300 mcg. Buah kiwi mampu mencegah influenza, sariawan, kanker, meningkatkan daya tahan tubuh serta mencegah sembelit.

  • Resep Jus Isi Bola-Bola Buah

    BAHAN:
    400 gr jeruk sunkist / jeruk manis
    60 gr semangka cetak bulat dengan sendok moule
    2 potong es batu
    CARA MEMBUAT JUS ISI BOLA-BOLA BUAH:
    – Kupas jeruk kemudian potong -potong daging buahnya. Masukkan potongan buah jeruk ke dalam juice extraktor, proses dan tampung sarinya sisihkan.
    – Siapkan gelas saji. Tuang sari perasan jeruk manis ke dalam gelas, tambahkan bola-bola semangka , dan melon. Sesaat belum di sajikan, tambahkan potongan es batu. Sajikan.

    Untuk 2 porsi

    INFO GIZI:
    Jeruk manis ( citrus aurantium) mengandung vitamin C yang tinggi, berfungsi menjaga dan memelihara kesehatan dari serangan penyakit akibat virus. Vitamin C juga meningkatkan daya tahan tubuh. Di dalam 100gr jeruk manis mengandung energi 51 kkal, protein 0,9 gr, lemak 0,2 gr, karbohidrat 11,4 gram kalsium 33 mg, fosfor 23 mg, zat besi 0 gr 4 mg, kalsium 33 mg, fosfor 23 mg, besi 0 gr 4 mg, retinol 57 mcg, dan asa askorbat 49 mg. jeruk juga kaya serat da dapat memperlancar pencernaan

  • Resep Jus Merah Jingga

    Resep Jus Merah Jingga

    BAHAN:
    100 gr wortel
    150 gr pepaya
    100 ml perasan air jeruk manis
    2 potong es batu
    CARA MEMBUAT JUS MERAH JINGGA:
    1. Potong-potong wortel dan pepaya. Masukkan potongan wortel, pepaya dan air perasan jeruk manis ke dalam juice ekstraktor/ mesin juice. Proses dan tamping sarinya.
    2. Siapkan gelas saji. Tuang sari jus ke dalam gelas. Tambahkan potongan es batu. Sajikan.

    Untuk 2 porsi

    INFO GIZI:
    Pepaya ( carica papaya linn ) mengandung kalium dan magnesium tinggi. Buah ini juga kaya akan karoten, vitamin C, dan flavonoid, sehingga dapat berfungsi sebagai karsinogen atau zat anti kanker. Papaya mengandung enzim papain, Berfungsi mencegah serat makanan sisa, sehingga mempermudah balita untuk buang air besar.

  • Resep Mousse Ubi

    Resep Mousse Ubi

    BAHAN:
    • 300 ml air
    • 50 ml santan kental instan
    • 150 gram ubi ungu, kukus dan haluskan
    • 135 gram gula pasir
    • 1/4 sendok teh garam
    • 25 gram maizena , larutkan dengan 40 ml air
    • 20 gram tepung terigu, larutkan dengan 35 ml air
    • 2 kuning telur
    • 4 lembar gelatin, rendam dan tiriskan
    • 250 gram non dairy krim, kocok setengah mengembang dan dinginkan
    BAHAN TOPING:
    75 gram non dairy krim, kocok mengembang
    CARA MEMBUAT MOUSSE UBI:
    1.Blender sebagian air dan ubi sampai halus.
    2.Larutkan air dan santan. Rebus santan dengan gula pasir sampai mendidih. Masukkan larutan maizena, larutan tepung terigu, dan ubi. Masak sampai kental. Matikan api.
    3.Masukkan kuning telur. Aduk dengan cepat. Masak lagi sampai kental. Tambahkan gelatin. Aduk sampai larut. Dinginkan dalam lemari es.
    4.Masukkan campuran ubi ke dalam kocokan krim sambil dikocok perlahan.
    5.Tuang di gelas. Dinginkan sajikan dengan semprotan krim dan hiasan cokelat.

    Untuk 9 gelas

  • Resep Sweet Carrot Juice

    Resep Sweet Carrot Juice

    BAHAN:
    100 gr tomat, potong -potong
    100 gr wortel, potong -potong
    100 gr semangka, potong -potong
    1 sdm madu
    4 potong es batu
    CARA MEMBUAT SWEET CARROT JUICE:
    1. Masukkan potongan tomat, wortel, semangka, dan madu ke dalam juice extraktor, tampung sarinya.
    2. Tuang sari buah ke dalam gelas saji. Tambahkan beberapa potong es batu. Sajikan.

    Untuk 2 porsi

    INFO GIZI:
    – Kandungan vitamin A di dalam wortel (Daucus carota) yang tinggi sangat baik untuk kesehatan mata anak. Wortel juga menjaga kesehatan kulit dan fungsi hati dan ginjal.
    – Aktivitas beta karoten dan wortel mampu mencegah terjadinya plak atau timbunan kolesterol dalam pembuluh darah.

  • Resep Green Avocado Smoothie

    Resep Green Avocado Smoothie

    BAHAN:
    150gr daging buah avocad
    1 skop es krim vanilla
    1/2 sdm air jeruk lemon
    lsdm susu kental manis
    100 ml air es
    CARA MEMBUAT GREEN AVOCADO SMOOTHIE:
    1. Masukkan daging buah avokad,
    es krim vanilla, susu kental manis, jeruk
    lemon,dan air es ke dalam tabung blender.
    2. Proses hingga lembut. Angkat.
    Siapkan gelas saji. Tuang jus ke dalam gelas. Sajikan.
    INFO GIZI:
    Setiap 100gr avokad (persea americana) mengandung energi 92 kkal, protein 0,9 gr, lemak 6,4 gr, karbohidrat 7,6 gr
    kalsium 10 mg, fosfor 20 mg, zat besi 0,9 mg, retinol 54 mcg dan asam askorbat 13 mg. Avokad juga kaya akan serat
    kalium, asam lemak, oleat dan linoleat. Vitamin E dan lemak alami di dalam avokad juga membuat kulit balita menjadi sehat

    Untuk 2 porsi