Kue Basah

 
Resep Uli Sambal Oncom

BAHAN: • 200 gram ketan • 100 gram beras • 300 ml air • 100 gram kelapa parut • garam secukupnya SAMBAL ONCOM: • 200 gram oncom • 3 buah cabai rawit • 4 buah cabai merah • 2 siung bawang putih • 3 cm kencur • 3 pucuk daun kemangi • gula pasir dan garam secukupnya • 3 sendok makan minyakgoreng CARA MEMBUAT ULI SAMBAL ONCOM: 1. Kukus ketan dan beras selama 20 menit. Sementara itu rebus air lalu   Selengkapnya ...

Resep Ketan Kuning Bubuk Kedelai

BAHAN: • 125 gram beras ketan • 150 ml santan • 1/4 sendok teh garam • 1 sendok teh kunyit bubuk • 1 lembar daun salam BAHAN BUBUK KEDELAI: • 125 gram kedelai • 2 buah cabai merah • 2 lembar daun jeruk • 5 pucuk daun kemangi • 2 sendok makan gula pasir • 1 sendok teh garam CARA MEMBUAT KETAN KUNING BUBUK KEDELAI: 1. Rendam kedelai selama 2 jam lalu tiriskan. Sangrai kedelai, cabai merah, daun jeruk, dan   Selengkapnya ...

Resep Sengkulun

BAHAN: • 200 gram beras ketan tumbuk tidak terlalu halus • 200 gram kelapa muda parut kasar • 100 gram gula pasir • 1/2 sendok teh garam • pewarna merah, hijau • Daun pisang CARA MEMBUAT SENGKULUN: 1. Campur beras ketan, kelapa muda, gula pasir, dan garam. 2. Bagi dua adonan. Sebagian diberi warna merah, bagian yang lain ditetesi warna hijau. Aduk rata masing-masing adonan. Cetak di loyang yang telah dioles minyak dan dialasi daun pisang. 3. Kukus sampai matang,   Selengkapnya ...

Resep Wajik Ketan Hitam

BAHAN: • 200 gram beras ketan hitam • 200 gram beras ketan • 150 gram gula merah • 50 gram gula pasir • 350 ml santan kental • 2 lembar daun pandan • 1/2 sendok teh garam CARA MEMBUAT WAJIK KETAN HITAM: 1. Kukus beras ketan hitam dan beras ketan selama 20 menit. Sementara itu rebus santan, gula merah, gula pasir, daun pandan, dan garam sampai merambut. 2. Masukkan ketan. Aduk rata sampai matang. Angkat dan ratakan di loyang lalu   Selengkapnya ...

Resep Pizza Topping Botan

BAHAN: ROTI PIZZA: 250 gr tepung terigu protein tinggi 7 gr ragi instant 175 ml fresh milk 75 ml minyak zaitun 25 gr mentega tawar 5 gr garam TOPPING: – 1 kaleng ikan Botan Makarel, pisahkan ikan dari saus,suir – 1 sdt cabai rawit hijau, iris tipis – 1/2 sdt garam – 1/2 ruas jari jahe, cincang halus – 2 sdm minyak goreng SAUS LEMON: – 1 buah air perasan jeruk lemon – 1/2 sdt tepung maizena,cairkan dengan 50 ml   Selengkapnya ...

Chocolate Bread Crunch

BAHAN: • 400 gr tepung terigu Cakra Kembar • 75 gr gula halus • 20 gr susu bubuk • 8 gr ragi instan • 1 butir telur • 1 buah kuning telur • 80 gr margarin • 1 sdt garam • 50 ml susu cair, untuk olesan • 175 ml air es FILLING: • 75 gr cornflakes • 150 gr dark cooking chocolate, potong dadu • 100 ml susu cair CARA MEMBUAT CHOCOLATE BREAD CRUNCH: 1.Filling: Panaskan susu cair di   Selengkapnya ...

Resep Tinutuan Panggang

BAHAN: * Bayam 50 gram, ambil daunnya * Labu kuning 250 gram, potong-potong * Bubur beras instan 100 gram, seduh dengan air hingga menjadi bubur * Bawang putih 3 siung, cincang halus * Bawang Bombay 50 gram, cincang halus * Susu cair 50 ml * Telur ayam 2 butir * Air kaldu ayam 200 ml * Garam 1 sendok teh * Gula pasir 1 sendok teh * Pala bubuk 1/4 sendok teh * Merica hitam 1 sendok teh, tumbuk kasar   Selengkapnya ...

Resep Caramel Custard

BAHAN: • 6 kuning telur • 75 gram gula pasir • 25 gram cokelat bubuk • 2 putih telur • 300 ml susu cair CARA MEMBUAT CARAMEL CUSTARD: 1. Buat caramel lebih dahulu. Hanguskan gula hingga mencair sebagian. Tuangkan air dan biarkan sampai seluruh gula mencair. Tuang dalam pinggan-pinggan kecil tahan panas. Sisihkan. 2. Kocok ttelur bersama gula pasir sampai gula larut. Tambahkan cokelat bubuk yang sudah dilarutkan bersama sedikit susu (diambil dari 300 ml susu). Tuangkan susu sedikit demi   Selengkapnya ...

Resep Roti Isi

BAHAN: • 2 lembar roti tawar • 1 butir telur ayam • 1/2 sendok makan minyak • 1 sendok makan saus tomat (jika suka) • 1 sendok makan saus cabai (jika suka) • 2 iris tomat 2 iris mentimun • 2 lembar daun selada CARA MEMBUAT ROTI ISI: 1. Panaskan minyak kemudian buat telur ceplok. Sisihkan. 2. Ambil satu lembar roti tawar, olesi dengan saus tomat dan saus cabai. Letakkan daun selada, telur, mentimun, dan tomat di atasnya. 3. Tutup   Selengkapnya ...

Resep Frittata Telur Panggang Siram Saus Nanas

BAHAN: • 7 butir telur • 100 ml krim kental • 1 sdm tepung terigu Tali Emas • 40 gr keju Kraft Cheddar, parut • 50 gr keju Kraft Quick Melt, iris tipis • 50 gr paprika hijau, potong dadu • 50 gr paprika merah, potong dadu • 50 gr tomat, buang biji, potong dadu • 1 sdm margarin, lelehkan BUMBU: • 40 gr bawang bombai, cincang • 2 siung bawang putih, cincang 1/2 sdt pala bubuk 1 sdt oregano   Selengkapnya ...

Resep Lumpia Nasi Kare

BAHAN: * Nasi putih 500 gram * Ayam 250 gram, rebus, suwirsuwir * Kulit lumpia 10 lembar * Santan kental 100 ml BUMBU HALUS: * Bawang merah 5 butir * Bawang putih 3 siung * Cabe merah 2 buah * Kemiri 1 butir * Ketumbar 1 sendok teh * Kunyit 2 cm * Garam 1/4 sendok teh * Gula pasir 1 sendokteh * Merica bubuk 1 sendok the CARA MEMBUAT LUMPIA ISI KARE: 1. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan   Selengkapnya ...

Resep Peach Strudel

BAHAN: • 1 bungkus (375 gr) kulit fillo pastry siap pakai • 100 gr margarin, lelehkan • 1 butir kuning telur • 1 sdm susu cair, campur dengan kuning telur • 200 gr buah peach kalengan, tiriskan CARA MEMBUAT PEACH STRUDEL: 1. Bentangkan selembar kulit fillo pastry di atas loyang datar yang telah diolesi margarin. Olesi dengan margarin cair hingga rata. Tumpuk dengan satu lembar adonan fillo pastry lain. Lanjutkan melapis hingga terbentuk 6 lembar lapisan fillo pastry 2. Susun   Selengkapnya ...

Resep Layer Cake Lady Finger

BAHAN: • 125 gr butter Ancor • 125 gr margarin Blue Band • 250 gr gula halus • ¼ sdt vanilla bubuk • 1 sdm susu kental manis • 6 butir telur • 25 gr santan kental • 180 gr tepung terigu Segitiga Biru • 20 gr lay finger Vicenzovo, tumbuk halus • 1 sdt pasta pandan • 1 sdt pasta cokelat • 6 batang lady finger Vicenzovo, potong empat CARA MEMBUAT LAYER CAKE LADY FINGER: 1. Kocok butter, margarin,   Selengkapnya ...

Resep Kentang Isi Panggang

BAHAN: * Kentang utuh 4 buah, kukus, belah jadi 2 ISI: * Daging ayam giling 300 gram * Bawang Bombay 50 gram, potong halus * Daun bawang 2 batang, potong halus * Air kaldu sapi 100 ml * Minyak wijen 1 sendok makan * Minyak goreng 1 sendok makan BUMBU HALUS: * Bawang merah 5 butir * Bawang putih 3 siung * Garam 1 sendok teh * Merica 1/2 sendok teh CARA MEMBUAT KENTANG ISI PANGGANG: 1. Isi:Tumis bumbu halus   Selengkapnya ...

Resep Madu Mongso

BAHAN: • 300 gram tape ketan hitam • 100 gram gula pasir • 300 ml santan kental • garam secukupnya • kertas minyak untuk membungkus CARA MEMBUAT MADU MONGSO: 1. Masak gula, santan, tape, dan garam hingga kental dan kalis. Angkat. 2. Ambil satu sendok makan adonan kemudian bungkus dengan kertas minyak yang sudah diolesi minyak. 3. Simpan dalam toples. Hidangkan Untuk 20 bungkus

Advertisement
 
13 queries in 1.108 seconds.