Resep Kue Kering

 
APRICOT PISTACHIO MACARON

BAHAN: • 250 g gula halus • 125 g kacang tanah, blender, ayak • 4 butir putih telur • 100 g gula pasir • 25 g pistachio kupas, cincang • Pewarna makanan hijau secukupnya BAHAN LAPISAN: • 500 g cokelat putih, tim hingga leleh • 200 ml krim • 50 g stroberi dan manisan apricot,cincang CARA MEMBUAT APRICOT PISTACHIO MACARON: 1. Adonan Lapisan : Didihkan krim, tambahkan cokelat putih, aduk hingga tercampur rata. Angkat, sisihkan. 2. Campur gula halus dan   Selengkapnya ...

HAZELNUT MACARON

BAHAN: • 250 g gula halus • 125 g bubuk hazelnut • 4 butir putih telur • 100 g gula pasir • Pewarna makanan cokelat • 500 g cokelat susu, lelehkan, untuk olesan 200 g fresh cream, untuk olesan CARA MEMBUAT HAZELNUT MACARON: 1. Olesan : Didihkan fresh cream, tambahkan cokelat susu. Masak hingga kental dan tercampur rata. Sisihkan. 2. Campur gula halus dan bubuk hazelnut, aduk rata. 3. Kocok putih telur dan gula pasir hingga mengembang. Tambahkan pewarna cokelat   Selengkapnya ...

MERINGUE KERANG

BAHAN: • 150 g putih telur • 250 g gula bubuk • 1 sdt tepung maizena • 1 sdt esen frambozen • Pewarna merah muda secukupnya • Trimis secukupnya CARA MEMBUAT MERINGUE KERANG: 1. Kocok gula dan putih telur hingga mengembang dan kaku. Tambahkan pewarna, esen dan maizena, aduk hingga rata. 2. Masukkan adonan dalam piping bag yang telah diberi spuit kerang. 3. Semprotkan adonan dalam loyang yang telah dialasi kertas roti, taburi permukaannya dengan trimis. 4. Panggang dalam oven   Selengkapnya ...

CHAMPIGNON MERINGUE

BAHAN: • 150 ml putih telur • 250 g gula pasir • 1/2 sdt cream of tartar • 1 sdm tepung maizena • Cokelat pekat 100 g, tim hingga leleh • Cokelat bubuk secukupnya, untuk taburan CARA MEMBUAT CHAMPIGNON MERINGUE: 1. Kocok putih telur, cream of tartar dan gula pasir hingga mengembang dan kaku. 2. Tambahkan tepung maizena, aduk pelahan hingga rata. 3. Masukkan adonan dalam piping bag, semprotkan dalam loyang yang telah di beri kertas anti lengket. Bentuk bulat   Selengkapnya ...

REMPEYEK KACANG HIJAU

Selain diolah menjadi minuman, makanan, kue, seperti ; bubur kacang hijau, bakpia, minuman kacang hijau, kacang hijau bisa diolah menjadi camilan, yaitu rempeyek kacang hijau. Cara membuat rempeyek kacang hijau, bisa Anda copas resep berikut. BAHAN: • 75 gr kacang hijau kulit, rendam semalam, tiriskan • 100 gr tepung beras • 1 sdm tepung kanji • • 1 kuning telur • 175 gr air es • 6 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus • minyak untuk menggoreng BUMBU HALUS:   Selengkapnya ...

REMPEYEK BAYAM

Sayuran hijau satu ini, memang selalu bisa dijadikan beragam masakan, makanan, ataupun camilan. Salah satu olahan dari sayur ini sebagai camilan, adalah membuatnya menjadi rempeyek bayam. Resep membuat rempeyek bayam, sebagai berikut; BAHAN: • 50 gr bayam • 50 gr tepung beras BUMBU: • 1/2 gr lada hitam • 5 siung bawang putih • 1/2 gelas santan kelapa • daun jeruk secukupnya • garam/daun jeruk secukupnya CARA MEMBUAT REMPEYEK BAYAM: 1. Bayam dicuci bersih. 2. Lada hitam dan bawang dihaluskan.   Selengkapnya ...

PEYEK TERI

Bagi Anda yang ingin membuat peyek teri. Mari simak resep berikut. BAHAN: • 100 gr tepung beras campur dengan 100 gr tepung kanji • 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa • 1 butir telur, kocok lepas • 100 gr teri medan basah • 8 lembar daun jeruk, iris halus • minyak secukupnya untuk menumis HALUSKAN: • 3 siung bawang putih • 4 buah kemiri • 1/2 sdm ketumbar • 1 cm kencur • 1 cm kunyit, goreng • garam   Selengkapnya ...

WIDARAN KEJU

Camilan yang satu ini, selain mudah dalam membuatnya juga praktis dan hemat. Dengan rasa keju yang gurih, lezat, merupakan pilihan tepat sebagai camilan saat berkumpul degan anggota keluarga. BAHAN: • 5 butir telur ayam • 200 gr keju parut • 1 sdt garam • 300 tepung ketan • minyak untuk menggoreng CARA MEMBUAT WIDARAN KEJU: 1. Aduk telur, keju, dan garam sampai rata. Masukkan tepung ketan Sedikit-sedikit sambil diaduk hingga bisa dipulung. 2. Ambil sedikit, bentuk seperti telur gabus dengan   Selengkapnya ...

Advertisement
 
59 queries in 4.654 seconds.