Kue Kering

 
Resep Loly Lady Finger

BAHAN: • 20 batang lady finger Vicenzovo • 150 gr dark cooking chocolate • 150 gr white cooking chocolate • 150 gr yellow cooking chocolate • 50 gr sprinkle warna-warni CARA MEMBUAT LOLY LADY FINGER: 1. Lelehkan masing-masing cokelat dengan cara ditim dalam air panas 2. Celupkan setengah bagian lady finger ke dalam lelehan cokelat, tabur salah satu sisinya dengan sprinkle. Diamkan hingga cokelat mengeras 3. Loly Lady Finger siap disajikan Untuk 20 Batang

Resep Fantasia Macaron

BAHAN: • 140 g kacang tanah kupas, blender hingga lembut, ayak halus • 175 g gula halus • 105 g putih telur • 50 g gula pasir • Pewarna makanan merah muda secukupnya • 200 g krim kocok, untuk perekat • 50 g stroberi segar, cincang, untuk isi CARA MEMBUAT FANTASIA MACARON: 1. Kocok putih telur dan gula pasir hingga mengembang dan kaku. Masukkan kacang tanah dan gula halus yang telah diayak, aduk rata. 2. Tambahkan pewarna makanan merah muda,   Selengkapnya ...

Resep Cocconut Macaron

BAHAN: • 250 g kelapa parut kering • 200 g gula pasir • 100 g putih telur CARA MEMBUAT COCCONUT MACARON: 1. Campur putih telur dan gula dalam wadah, letakkan di atas air panas, kocok menggunakan ballon whisk hingga mengental. 2. Masukkan kelapa parut kering, aduk rata hingga adonan dapat dibentuk. 3. Ambil sedikit adonan bentuk seperti jambu air. Atur dalam loyang yang telah dialasi kertas antilengket. 4. Panggang dalam oven bersuhu 180°C hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat, dinginkan.   Selengkapnya ...

Resep Apricot Pistachio Macaron

BAHAN: • 250 g gula halus • 125 g kacang tanah, blender, ayak • 4 butir putih telur • 100 g gula pasir • 25 g pistachio kupas, cincang • Pewarna makanan hijau secukupnya BAHAN LAPISAN: • 500 g cokelat putih, tim hingga leleh • 200 ml krim • 50 g stroberi dan manisan apricot,cincang CARA MEMBUAT APRICOT PISTACHIO MACARON: 1. Adonan Lapisan : Didihkan krim, tambahkan cokelat putih, aduk hingga tercampur rata. Angkat, sisihkan. 2. Campur gula halus dan   Selengkapnya ...

Resep Hazelnut Macaron

BAHAN: • 250 g gula halus • 125 g bubuk hazelnut • 4 butir putih telur • 100 g gula pasir • Pewarna makanan cokelat • 500 g cokelat susu, lelehkan, untuk olesan 200 g fresh cream, untuk olesan CARA MEMBUAT HAZELNUT MACARON: 1. Olesan : Didihkan fresh cream, tambahkan cokelat susu. Masak hingga kental dan tercampur rata. Sisihkan. 2. Campur gula halus dan bubuk hazelnut, aduk rata. 3. Kocok putih telur dan gula pasir hingga mengembang. Tambahkan pewarna cokelat   Selengkapnya ...

Resep Meringue Kerang

BAHAN: • 150 g putih telur • 250 g gula bubuk • 1 sdt tepung maizena • 1 sdt esen frambozen • Pewarna merah muda secukupnya • Trimis secukupnya CARA MEMBUAT MERINGUE KERANG: 1. Kocok gula dan putih telur hingga mengembang dan kaku. Tambahkan pewarna, esen dan maizena, aduk hingga rata. 2. Masukkan adonan dalam piping bag yang telah diberi spuit kerang. 3. Semprotkan adonan dalam loyang yang telah dialasi kertas roti, taburi permukaannya dengan trimis. 4. Panggang dalam oven   Selengkapnya ...

Resep Champignon Meringue

BAHAN: • 150 ml putih telur • 250 g gula pasir • 1/2 sdt cream of tartar • 1 sdm tepung maizena • Cokelat pekat 100 g, tim hingga leleh • Cokelat bubuk secukupnya, untuk taburan CARA MEMBUAT CHAMPIGNON MERINGUE: 1. Kocok putih telur, cream of tartar dan gula pasir hingga mengembang dan kaku. 2. Tambahkan tepung maizena, aduk pelahan hingga rata. 3. Masukkan adonan dalam piping bag, semprotkan dalam loyang yang telah di beri kertas anti lengket. Bentuk bulat   Selengkapnya ...

Resep Rempeyek Kacang Hijau

Selain diolah menjadi minuman, makanan, kue, seperti ; bubur kacang hijau, bakpia, minuman kacang hijau, kacang hijau bisa diolah menjadi camilan, yaitu rempeyek kacang hijau. Cara membuat rempeyek kacang hijau, bisa Anda copas resep berikut. BAHAN: • 75 gr kacang hijau kulit, rendam semalam, tiriskan • 100 gr tepung beras • 1 sdm tepung kanji • • 1 kuning telur • 175 gr air es • 6 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus • minyak untuk menggoreng BUMBU HALUS:   Selengkapnya ...

Resep Rempeyek Bayam

Sayuran hijau satu ini, memang selalu bisa dijadikan beragam masakan, makanan, ataupun camilan. Salah satu olahan dari sayur ini sebagai camilan, adalah membuatnya menjadi rempeyek bayam. Resep membuat rempeyek bayam, sebagai berikut; BAHAN: • 50 gr bayam • 50 gr tepung beras BUMBU: • 1/2 gr lada hitam • 5 siung bawang putih • 1/2 gelas santan kelapa • daun jeruk secukupnya • garam/daun jeruk secukupnya CARA MEMBUAT REMPEYEK BAYAM: 1. Bayam dicuci bersih. 2. Lada hitam dan bawang dihaluskan.   Selengkapnya ...

Resep Peyek Teri

Bagi Anda yang ingin membuat peyek teri. Mari simak resep berikut. BAHAN: • 100 gr tepung beras campur dengan 100 gr tepung kanji • 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa • 1 butir telur, kocok lepas • 100 gr teri medan basah • 8 lembar daun jeruk, iris halus • minyak secukupnya untuk menumis HALUSKAN: • 3 siung bawang putih • 4 buah kemiri • 1/2 sdm ketumbar • 1 cm kencur • 1 cm kunyit, goreng • garam   Selengkapnya ...

Resep Widaran Keju

Camilan yang satu ini, selain mudah dalam membuatnya juga praktis dan hemat. Dengan rasa keju yang gurih, lezat, merupakan pilihan tepat sebagai camilan saat berkumpul degan anggota keluarga. BAHAN: • 5 butir telur ayam • 200 gr keju parut • 1 sdt garam • 300 tepung ketan • minyak untuk menggoreng CARA MEMBUAT WIDARAN KEJU: 1. Aduk telur, keju, dan garam sampai rata. Masukkan tepung ketan Sedikit-sedikit sambil diaduk hingga bisa dipulung. 2. Ambil sedikit, bentuk seperti telur gabus dengan   Selengkapnya ...

Resep Stik Bayam

Merupakan kreasi mengolah bahan sayur mayur, untuk dijadikan camilan. Pada resep ini bayam menjadi pilihannya, sehingga jadilah camilan yang sehat dan bergizi “stik bayam”. Cara membuat stik bayam, bisa Ada copas resep berikut. BAHAN: • 250 gr tepung terigu protein sedang • 250 gr tepung terigu protein rendah • 1 sdt baking powder • 150 gr daun bayam, direbus diiris kasar • 1 sdt garam • 1 sdt kaldu bubuk • 3 siung bawang putih • 100 ml air •   Selengkapnya ...

Resep Kue Kering Goreng Hunkwe

Dengan taburan bumbu jagung bakar, membuat kue kering goreng hunkwe ini semakin sedap. Pas sekali untuk camilan Anda dan keluarga saat berkumpul bersama. Ataupun sebagai sajian saat tamu, kerabat, teman, datang berkunjung. Ini resep dan cara membuatnya. BAHAN: • 100 gr tepung hunkwe • 150 gr tepung terigu protein sedang • 50 gr margarine • 1/2 sdm santan dari 50 gr kelapa parut • 1/4 sdt merica bubuk • 2 butir telur • 1 siung bawang putih • 1 1/2   Selengkapnya ...

Resep Kue Akar Kelapa Hijau

Merupakan kreasi kue kering dengan berbahan dasar kelapa. Cara membuatnyapun mudah dan praktis. Dengan menambahkan keju dalam adonannya, membuat kue akar kelapa hijua ini semakin gurih. Langsung copas resepnya yuk! BAHAN: • 5 butir telur • 1 1/2 sdt garam • 150 gr kelapa setengah tua • 75 gr keju cheddar panas • 220 gr tepung ketan • 25 gr tepung kanji • 1 liter minyak goreng CARA MEMBUAT KUE AKAR KELAPA HIJAU: 1. Kelapa diparut agak kasar lalu disangrai.   Selengkapnya ...

Resep Kacang Goreng Ebi

Saat kedatangan tamu, terlintas dalam pikiran kita, “mau disajikan apa ya”?. Anda tak perlu bingung, karena selain kue kering, kita dapat juga menyajikan aneka keripik, ataupun kacang-kacangan. Tentu saja tak kalah menariknya dengan kue kering. Dengan rasa gurih yang memikat, kacang goreng ebi layak Anda coba. Berikut bahan yang diperlukan, dan cara membuatnya. BAHAN: • 1 kg kacang anah kupas • 50 gr bawang putih, dihaluskan • 1 sdm garam • 1 kg minyak untuk menggoreng BAHAN TABURAN: • 50   Selengkapnya ...

Advertisement
 
13 queries in 0.382 seconds.