BAHAN:
1 pack Tepung Pondan Pudding
Cocopandan 200Gr
1 pack Tepung Pondan Pudding
Vanilla 200Gr
1275 cc Air
225 cc Syrup Orange
Buah Strawberry & Kiwi Secukupnya
CARA MEMBUAT COCOPANDAN LAPIS ORANGE:
1. Didihkan 525 CC air, kecilkan api lalu masukkan Pondan Pudding Vanilla ke dalam air mendidih sambil aduk rata.
2. Aduk perlahan hingga mendidih kembali. Biarkan mendidih selama +/- 3 menit.
3. Angkat, lalu masukkan 225 CC syrup orange dan aduk hingga rata.
4. Tuang 1 sendok sayur Pudding Vanilla orange ke dalam cetakan dan biarkan sebentar
sambil membuat pudding cocopandan.
5. Didihkan 750 CC air, kecilkan api lalu masukkan Pondan Pudding Cocopandan ke
dalam air mendidih sambil diaduk rata.
6. Aduk perlahan hingga mendidih kembali. Biarkan mendidih selama +/- 3 menit.
7. Angkat dan bila Pudding Vanilla Orange yang dicetak sudah agak mengeras (tidak
menempel di tangan) tuang 2 sendok sayur Pudding Cocopandan diatasnya.
8. Lakukan secara bergantian sampai semua Pudding Vanilla Orange dan Pudding Cocopandan habis.
9. Biarkan hingga pudding yang di cetakan agak dingin, setelah itu masukkan ke dalam lemari es sampai mengeras.
10. Keluarkan pudding dari cetakan dan bias diatasnya dengan buah strawberry dan kiwi.