BAHAN:
• 50 gr kembang tahu / sari kedelai
• 2 ruas jahe
• 200 gr gula merah
• 100 cc air
CARA MEMBUAT KEMBANG TAHU:
1. Panaskan air. Setelah mendidih, masukkan lahe dan gula merah. Aduk sampai gula mencair.
2. Saring gula, kemudian masukkan kembang tahu ke dalam mangkuk, lalu siram dengan air jahe. Sajikan.

Untuk 2 porsi