BAHAN :
• 1 bungkus (11 gram) agar-agar bubuk warna putih
• 750 ml air
• 3 sdm susu kental manis
• ¼ sdt almond essence
• 1 kaleng lychee/ lengkeng/ rambutan/ buah cocktail
CARA MEMBUAT PUDING ALMOND :
1. Masak agar-agar dengan air, aduk terus hingga mendidih. Angkat.
2. Masukkan susu manis dan almond essence, aduk hingga tercampur rata.
3. Tuangkan dalam cetakan, diamkan hingga dingin. Masukkan ke dalam lemari es selama ± 1 malam.
4. Keluarkan dari cetakan dan langsung letakkan dalam piring saji.
5. Siramkan lychee/ lengkeng/ rambutan/ buah cocktail di atasnya. Hidangkan dingin.

Untuk: ± 8 porsi