BAHAN :
• susu 11/2 liter
• telur ayam 6 butir
• gula 8 sdm
• vanili 1 bungkus
• kismis 2 sdm
CARA MEMBUAT PUDING SAHARA :
• Telur dikocok sampai mengembang lalu campurkan dengan 4 sendok makan gula pasir,
masukkan pula susu, vanili dan kismisnya. taruh dalarn loyang, setelah itu kukus kira-kira 15 – 20 menit.
Gula selebihnya ditaruh kedalam wajan yang sudah diletakkan diatas api kecil(jangan pakai api
besar supaya tidak hangus), setelah gulanya hancur dan menjadi merah.
Berilah air 4 atau 5 sendok makan supaya menjadi kental.
Kalau pudding sudah matang, angkat dan tuangkan saos gula tadi diatasnya.