Bagi Anda yang suka dengan pasta, kiranya resep pasta cheeseburger berikut dapat menjadi pilihan sebagai menu sarapan, makan siang ataupun sekedar cemilan di kala sore hari.
BAHAN-BAHAN:
• 1 1/2 gelas pasta penne gandum mentah
• 1 kg daging giling tidak berlemak
• 2 sendok makan bawang putih yang dicincang halus
• 1 buah tomat, potong dadu
• 2 sendok makan acar timun
• 2 sendok makan mustard
• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok teh bumbu steak
• 1/4 sendok teh garam,
• keju cheddar parut secukupnya
• Irisan bawang daun, bila suka
CARA MEMBUAT PASTA CHEESEBURGER:
1. Masak pasta sesuai petunjuk pemakaian, tiriskan.
2. Sementara, itu masak daging dan bawang putih pada api sedang sampai daging berubah warna, tiriskan.
3. Campurkan tirisan pasta dengan tirisan daging.
4. Campurkan tomat, acar timun, mustard, saus tomat, bumbu steak dan garam ke dalam campuran pasta dan daging, kemudian masak sebentar dengan api kecil kurang lebih 5 menit.
5. Taburkan keju cheddar di atasnya. Angkat dari kompor, tutup wajan sampai keju meleleh. Hidangkan dengan bawang daun dan tomat segar bila suka.
Tag: acar timun
-
Resep Pasta Cheeseburger
-
Resep Nasi Hijau Mangkuk Pangsit
BAHAN:
• 500 gr nasi putih
• 100 gr jamur kuping, iris tipis memanjang
• 1/2 butir bawang bombai, cincang kasar
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt minyak ikan
• Garam, secukupnya
BUMBU HALUS:
• 250 gr cabai hijau besar
• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sachet terasi ABC
MANGKUK PANGSIT:
• 16 lembar, kulit pangsit
DADAR GULUNG:
• 3 butir telur
• Lada bubuk secukupnya
• Garam secukupnya
PELENGKAP:
• Teri medan, goreng
• Acar timun
• Kerupuk
• Sambal terasi
CARA MEMBUAT NASI HIJAU MANGKUK PANGSIT:
1. Siapkan semua bahan
2. Mangkuk Pangsit:
Susun 4 lembar kulit pangsit di dalam cetakan pie bongkar pasang ukuran sedang, lalu tumpuk dengan cetakkan pie lain. Rapikan bagian sisi kulit yang tersisa.
3. Goreng dalam minyak banyak dan panas selama 5 menit sambil ditekan dengan centong sayur hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan
4. Dadar Gulung:
Kocok lepas semua bahan, tuang ke dalam wajan anti lengket sambil diratakan hingga tipis, angkat. Gulung telur dadar hingga padat dan rapi, lalu potong selebar ½ cm, sisihkan
5. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bawang bombai cincang sambil diaduk hingga layu dan harum. Masukkan nasi dan jamur kuping, bumbui dengan minyak ikan, minyak wijen dan garam, aduk rata hingga matang, angkat.
6. Tuang Nasi Hijau ke dalam Mangkuk Pangsit, sajikan hangat bersama pelengkapUNTUK 4 PORSI
-
Resep Kebab
Kebab adalah makanan khas Turki, berupa Ron Labannese yang di dalamnya diisi oleh daging panggang
yang diolah dengan rempah, ditemani segarnya sayui Lettuce dan Timun disertai Saos dan Mayonaise yang melengkapi kelezatannya.
Di Indonesia kebab mulai dikenal luas dan menjadi makanan Favorite menyanril popularitas burger
Resep Kebab
BAHAN-BAHAN :
• 500 gram daging kambing, cincang (bahan kebab)
• 1 sendok teh daun peterseli, cincang (bahan kebab)
• 1 sendok makan daun ketumbar, cincang (bahan kebab)
• 1 butir kuning telur (bahan kebab)
• 1/4 sendok teh kayu manis bubuk (bahan kebab)
• 1/4 sendok teh adas bubuk (bahan kebab)
• 1/4 sendok teh merica hitam bubuk (bahan kebab)
• 1 sendok teh garam (bahan kebab)
• 200 cc yoghurt tawar (bahan yoghurt)
• 1 siung bawang putih, parut (bahan yoghurt)
• 2 sendok teh acar timun, cincang halus (bahan yoghurt)
• 1 sendok teh air jeruk lemon (bahan yoghurt)
• 1/2 sendok teh gula pasir (bahan yoghurt)
CARA MENGOLAH
MEMBUAT KEBAB :
1. Campur semua bahan, aduk hingga rata, lalu bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan panjang
(sekitar 10 cm), tusuk dengan tusuk sate.
2. Taruh dalam wadah, tutup dengan selembar plastik, lalu simpan dalam kulkas selama 2 jam agar
Bumbu meresap.
3. Panggang di atas bara api atau wajan steak sambil dibolak-balik hingga matang, angkat.MEMBUAT SAUS :
1. campur semua bahan, aduk hingga rata.Disajikan Untuk : 6 Orang