hobimasak.info

Tag: Aneka bakaran

  • Resep Cumi Bakar

    Resep Cumi Bakar

    BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN:
    – Gula secukupnya
    – Cumi segar
    – Minyak
    – Garam secukupnya
    BAHAN OLESAN:
    – 3 siung bawang putih haluskan
    – 3 sendok makan margarin
    – Kecap manis secukupnya
    – Garam secukupnya
    CARA MENGOLAH BAHAN:
    1. Bersihkan cumi dari tinta dan kulitnya
    2. Rendam dengan garam sedikit saja karena kadang-kadang cumi sudah asin dan
    minyak goreng selama kurang lebih 1 jam.
    3. Bakar cumi di atas Para atau panggangan, jangan lupa olesi dengan bahan olesan.
    4. Bakar jangan terlalu lama karena cumi akan mengeras