BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN:
– Gula secukupnya
– Cumi segar
– Minyak
– Garam secukupnya
BAHAN OLESAN:
– 3 siung bawang putih haluskan
– 3 sendok makan margarin
– Kecap manis secukupnya
– Garam secukupnya
CARA MENGOLAH BAHAN:
1. Bersihkan cumi dari tinta dan kulitnya
2. Rendam dengan garam sedikit saja karena kadang-kadang cumi sudah asin dan
minyak goreng selama kurang lebih 1 jam.
3. Bakar cumi di atas Para atau panggangan, jangan lupa olesi dengan bahan olesan.
4. Bakar jangan terlalu lama karena cumi akan mengeras