Advertisements

Browsing Tag:garam

Bubur Ketan Hitam Saus Durian

0 Comments
BAHAN:• 200 gram beras ketan• 1100 ml air• 1 sendok teh garam• 2 lembar daun pandanBAHAN KUAH:• 200 gram gula merah, disisir halus• 150 gram daging durian• 200 ml airBAHAN AREH:• 150 ml santan kental• 1 lembar daun pandan• Garam secukupnyaCARA MEMBUAT BUBUR KETAN...
Continue reading
Share

Teri Tepung Kriuk

0 Comments
BAHAN:* Ikan teri segar besar 500 gram * Tepung beras 100 gram * Daun jeruk 4 lembar, potong halus * Air 150 ml * Telur ayam 1 butir * Minyak goreng 500 ml untuk menggorengBUMBU HALUS:* Kunyit 1/2 cm * Bawang merah 6 butir...
Continue reading
Share

Resep Sup Ayam

0 Comments
BAHAN:• 75 gram daging ayam, potong-potong • 250 ml air atau kaldu • 50 gram caisim atau sawi hijau, potong kasar • 1/2 sendok makan kecap asin • 1/2 sendok teh garam • 1/4 sendok teh merica bubuk • 5 cm daun bawang potong...
Continue reading
Share

Resep Lumpia Nasi Kare

0 Comments
BAHAN: * Nasi putih 500 gram * Ayam 250 gram, rebus, suwirsuwir * Kulit lumpia 10 lembar * Santan kental 100 mlBUMBU HALUS:* Bawang merah 5 butir * Bawang putih 3 siung * Cabe merah 2 buah * Kemiri 1 butir * Ketumbar 1...
Continue reading
Share

Resep Madu Mongso

0 Comments
BAHAN: • 300 gram tape ketan hitam • 100 gram gula pasir • 300 ml santan kental • garam secukupnya • kertas minyak untuk membungkusCARA MEMBUAT MADU MONGSO: 1. Masak gula, santan, tape, dan garam hingga kental dan kalis. Angkat. 2. Ambil satu sendok...
Continue reading
Share

Resep Ayam Goreng Sambal Hijau

0 Comments
BAHAN:• Ayam 500 gram, potong menjadi 4• Garam 1/2 sendok teh• Air jeruk nipis 1 sendok makan• Minyak goreng secukupnyaBAHAN SAMBAL:• Bawang merah 6 butir• Bawang putih 3 siung• Tomat hijau 2 buah• Cabe hijau 6 buah• Terasi matang ½ sendok teh• Garam 1...
Continue reading
Share

Resep Steak Ayam Saus Putih

0 Comments
BAHAN:• 2 buah dada ayam, potong 2• 50 gram mentega• 2 siung bawang putih, cincang halus• 1 sendok teh thyme• 1 lembar bayleaf• 1/2 sendok teh rosemary• 1/2 sendok teh tarragon• 1/2 sendok teh garam• 1/4 sendok teh merica• 1 sendok makan daun bawang...
Continue reading
Share

Resep Sirloin Steak Saus Jamur

0 Comments
BAHAN:• 350 gram daging sapi sirloin• 1/2 sendok teh garam• 1/4 sendok teh merica bubuk• 1 sendok makan mustard• 2 sendon makan mentegaSAUS JAMUR:• 50 gram jamur kancing kaleng, iris tipis• 2 butir bawang merah, cincang halus• 20 gram tepung terigu• 200 cc kaldu•...
Continue reading
Share

Resep Siomay Ayam Gulung Saus Barbeque

0 Comments
BAHAN:• 1 lembar fillet daging ayam, pipihkan dengan pemukul daging• 1 sdm airjeruk nipis• ½ sdt merica bubuk• ¼ sdt garam• 100 g ayam cincang• 50 g ikan tenggiri, haluskan• 1 batang wortel, kupas, bentuk kotak memanjang• 5 sdm susu segar cair tanpa rasa•...
Continue reading
Share

Resep Siomay Telur Gulung

0 Comments
BAHAN:• 2 butir telur, kocok lepas, beri sedikit garam, buat dadar tipis• 100 g ayam cincang• 150 g ikan tenggiri cincang• 25 g kacang polong• 2 buah sosis sapi• 75 g tepung sagu tani• 1 butir telur, kocok lepas• 1 sdm bawang bombai cincang•...
Continue reading
Share

Resep Nugget Otak-Otak

0 Comments
BAHAN:• 250 g ikan tenggiri, haluskan• 100 g tepung sagu tani• 1 butir telur, kocok lepas• 1 batang wortel, potong dadu kecil• 1 batang seledri, iris halus• 5o ml santan kental• 4 siung bawang putih, haluskan• 1 sdt merica bubuk• 1/4 sdt penyedap rasa...
Continue reading
Share

Resep Otak-Otak Janur Pedas

0 Comments
BAHAN:• 175 g ikan tenggiri, haluskan• ' 5o g tepung sagu tani• 5o g udang cincang• 25 ml santan kental• 2 lembar daun jeruk, iris halus• Janur kelapa secukupnyaBUMBU, HALUSKAN:• 5 buah cabai merah• 1 butir kemiri• 1 siung bawang putih• 1 cm kencur•...
Continue reading
Share