Advertisements

Browsing Category:Masakan Indonesia

Resep Kaki Ayam Saus Tiram

0 Comments
BAHAN:• 500 gram kaki ayam, dimemarkan• 1 sendok makan light soy sauce• 2 sendok makan kecap manis• 2 sendok makan saus tiram• 1 sendok makan saus tomat• 2 buah cabai merah, iris serong• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus• 2 cm jahe, dimemarkan• 500...
Continue reading
Share

Resep Udang Bakar Saus Nanas

0 Comments
BAHAN:• 500 gram udang ukuran agak besar, kerat punggungnya• 1 sdm air jeruk nipis• garam secukupnyaBUMBU PERENDAM:• 1/2 bawang bombai, cincang dan tumis dalam 2 sendok makan mentega• 2 iris tipis jahe, cincang halus• 1 sendok makan kecap ikan• 1 sendok makan saus tiram•...
Continue reading
Share

Resep Tumis Ayam Bumbu Kacang

0 Comments
BAHAN:• 2 buah dada ayam tanpa tulang, potong dadu• garam dan merica secukupnya• 4 sendok makan minyak salad untuk menumis• 20 gram bawang bombay, diiris tipis• 20 gram cabai merah besarpotong kotak• 20 gram cabai hijau besarpotong kotak• 250 ml kaldu ayam• 40 gram...
Continue reading
Share

Resep Spinach Stuffed Chicken

0 Comments
BAHAN: • 150 gr dada ayam fillet • 100 gr bayam • 20 gr jagung manisISI:• 50 gr daun bayam, cincang kasar • 25 gr jagung manis pipit, rebus setengah matangBUMBU:• 1 siung bawang putih, cincang halus • ½ sdt kaldu bubuk • ½...
Continue reading
Share

Resep Nasi Kebuli

0 Comments
BAHAN:1 kg beras pulen, cuci bersih300 gr daging kambing750 ml susu cair150 gr bawang bombai1/2 butir biji pala500 ml air10 cm kayu manis4 sdm minyak samin atau mentega tawar8 butir kapulaga5 butir cengkehBUMBU HALUS:1/2 sdt merica butir, sangrai1 1/2 sdm ketumbar, sangrai10 butir bawang...
Continue reading
Share

Bubur Ketan Hitam Saus Durian

0 Comments
BAHAN:• 200 gram beras ketan• 1100 ml air• 1 sendok teh garam• 2 lembar daun pandanBAHAN KUAH:• 200 gram gula merah, disisir halus• 150 gram daging durian• 200 ml airBAHAN AREH:• 150 ml santan kental• 1 lembar daun pandan• Garam secukupnyaCARA MEMBUAT BUBUR KETAN...
Continue reading
Share

Resep Spaghetti Reggae

0 Comments
BAHAN:• 120 gr pasta spaghetti • 1 liter air • Minyak goreng secukupnyaTOMATO SAUCE: • 6 gr paprika merah, iris memanjang • 6 gr paprika hijau, iris memanjang • 6 gr paprika kuning, iris memanjang • 20 gr smoked beef, iris tipis • 2...
Continue reading
Share

Resep Udang Berbumbu

0 Comments
BAHAN:• Udang 300 gram• Bawang Bombay ½ buah, potong dadu• Cabe hijau 2 buah, potong setebal 1 cm• Tomat hijau 1 buah, potong-potong• Margarin 2 sendok makanSAUS:• Bawang putih 2 buah, parut• Jahe 1 cm, parut• Kecap asin 1 sendok teh• Minyak wijen...
Continue reading
Share

Resep Udang Bakar Petis Ikan

0 Comments
BAHAN:* Udang besar 500 gram * Daun jeruk 4 lembar * Jahe 1 cm, memarkan * Daun salam 2 lembar * Garam 1/4 sendok teh * Gula merah 1/2 sendok teh * Air asam 1 sendok makan * Minyak goreng 2 sendok makan, untuk...
Continue reading
Share

Resep Tumis Kakap Brokoli

0 Comments
BAHAN:* Fillet ikan kakap 500 gram, potong dadu * Brokoli 200 gram, potong sesuai kuntumnya * Jagung muda (putren) 100 gram, potong serong * Wortel 100 gram, potong serong * Daun bawang prei 1 batang, potong serong * Air 100 ml * Bawang putih...
Continue reading
Share

Resep Tinutuan Panggang

0 Comments
BAHAN:* Bayam 50 gram, ambil daunnya * Labu kuning 250 gram, potong-potong * Bubur beras instan 100 gram, seduh dengan air hingga menjadi bubur * Bawang putih 3 siung, cincang halus * Bawang Bombay 50 gram, cincang halus * Susu cair 50 ml *...
Continue reading
Share

Teri Tepung Kriuk

0 Comments
BAHAN:* Ikan teri segar besar 500 gram * Tepung beras 100 gram * Daun jeruk 4 lembar, potong halus * Air 150 ml * Telur ayam 1 butir * Minyak goreng 500 ml untuk menggorengBUMBU HALUS:* Kunyit 1/2 cm * Bawang merah 6 butir...
Continue reading
Share