BAHAN:• 600 gram daging sapi has dalam• 5 lembar roti tawar tebal• 125 gram mentega• 3 sdm minyak zaitun• 4 sdm red wine• 200 ml kaldu sapi• ½ sdt garam• ½ sdt merica bubuk• 500 gram asparagus, rebus• 5 buah jamur champignon• ½ sdm...