hobimasak.info

Tag: aunu senebre

  • Resep Aunu Senebre

    Resep Aunu Senebre

    BAHAN:
    – 100 gram ikan teri nasi, dicuci bersih, digoreng sebentar
    – 1 batang daun talas dan batangnya, diiris
    – 100 gram kelapa parut kasar
    – 1/4 sdt garam
    CARA MEMBUAT AUNU SENEBRE (PAPUA):
    1. Rebus daun talas dan batangnya sampai matang. Angkat dan tiriskan.
    2. Campur ikan teri nasi, daun talas dan batangnya, kelapa parut kasar dan garam. Aduk rata.
    3. Kukus 25 menit dengan api sedang sampai matang.

  • Resep Aunu Senebre (Papua)

    1. BAHAN

    1) Ikan kecil-kecil 1 kg
    2) Kelapa parut ½ butir
    3) Daun dan tangkai talas 15 batang

    2. BUMBU

    Garam 1 sendok makan

    3. CARA PEMBUATAN

    1) Ikan yang telah dicuci bersama daun dan tangkai talas yang telah dipotong-potong kecil direbus hingga masak.
    2) Kemudian ikan, tangkai dan daun talas dicampur dengan perutan kelapa yang telah digarami.
    3) Dikukus.