Resep Lumpia Nasi Kare
BAHAN: * Nasi putih 500 gram * Ayam 250 gram, rebus, suwirsuwir * Kulit lumpia 10 lembar * Santan kental 100 mlBUMBU HALUS:* Bawang merah 5 butir * Bawang putih 3 siung * Cabe merah 2 buah * Kemiri 1 butir * Ketumbar 1...
Resep Ayam Bumbu Buluh
Merupakan Kuliner Indonesia dari Sulawesi, tepatnya Manado. Rasa gurih dan pedasnya..hmmm, aroma harum yang begitu memikat dari bumbu-bumbu inti yang digunakan, juga aroma sedap, segar dari daun pandan dan daun kemangi yang disertakan dalam memasaknya. Kini Anda bisa mencoba kuliner khas Manado ini...
Resep Ayam Goreng Sambel Ijo
Daging ayam yang diungkep terlebih dahulu sebelum proses goreng bersama adonan kremes, menjadikan daging “Ayam goreng sambel ijo” begitu lembut dan gurih dengan siraman sambal ijo. BAHAN:• 1 ekor ayam, potong 4 bagian• 6 Ibr daun jeruk• 4 Ibr daun salam• 1 btg...
Resep Sego Golong
Sego golong termasuk ke dalam nasi yang dilengkapai beberapa menu sebagai pelengkapnya. Nasi selamatan/Sego Golong(Bahasa Jawa), biasa dibentuk bulat. Berbentuk bulat dimaksudkan untuk melambangkan kebulatan tekad yang manunggal.AYAM:• 1 kg ayam, potong 12 bagian• 2 lembar daun jeruk• 600 ml santan dari ½...
Mie Kerang
BAHAN:• 1 bungkus kecil mie, Rendam di air panas sebentar . Tiriskan• 1 ons kerang kecil, dikupas• 1/2 ons ayam, di di cincang kasarBUMBU:• 2 siung bawang putih,dicincong kasar• 2 siung bawang merah, di cincang kasar• ½ bawang Bombay, dipotong panjang• 1 sdt saus...
Resep Mie Kangkung
BAHAN:• 1 ekor ayam, di rebus, lalu diambil dagingnya.Kemudian dipotong-potong persegi dan tumis dengan mentega. Berikan merica bubuk dan garam.• 1/4 kg jamur segar dibelah dua.• Cuci bersih tahu, tumiskan sebentar dengan mentega.• 1 pak telur puyuh, direbus.• 1/4 kg tauge panjang. Dicuci bersih.•...
Resep Tips Menyimpan & Menggunakan Minyak Goreng
TIPS MENYIMPAN & MENGGUNAKAN MINYAK GORENG:1 . Belilah minyak goreng dalam kapasitas yang besar, misalkan 2 liter. Hal inidilakukan karena sampah plastik rumah tangga yang dihasilkannya akanlebih sedikit dibandingkan membeli beberapa bungkus dalam kapasitaskecil. Perbuatan ini bisa dijadikan sebagai salah satu cara menjagakelestarian lingkungan...
Resep Grilled Thai Chicken
BAHAN:1 ekor ayam500 ml air3 sdm PALMIA Margarin SerbagunaBUMBU HALUS:2 sdm jahe cincang 2 batang serai, ambil bagian putihnya, cincang2 sdm akar ketumbar cincang½ sdt merica bubukI sdm gula palem2 1/2 sdm bumbu kari bubuk2 sdm kecap asin2 sdm saus tomatSAUS:5 sdm kecap ikan1...
Resep Ayam Ungkep
BAHAN:- 1 ekor ayam, potong jadi 8 - 1 It air kelapa - 4 lembar daun salam - 4 lembar daun jeruk purut - 8 buah cabe rawit utuh - 3 ruas jari lengkuas, memarkan- 1 sdm air asam jawa BUMBU HALUS:- 4 siung...
Resep Ayam Pelalah
BAHAN:1/2 ekor ayam, potong 2 bagian1/2 sdm air jeruk limau/nipis1 batang serai, iris halus1 sdt garamBUMBU DIHALUSKAN:5 butir bawang merah3 slung bawang putih3 cm kencur3 cm lengkuas3 butir kemiri3 cm kunyitSAMBAL PELALAH, (ULEK KASAR):3 buah cabai merah5 butir bawang merah2 siung bawang putih1 buah...
Resep Ayam Panggang Bumbu Sate
BAHAN-BAHAN:- 2 ekor ayam yang besarBUMBU-BUMBU:- 1/2 jari lengkuas- 1/2jari jahe dan kunyit- 2 biji tomat- 10 biji cabe merah- 10 biji bawang merah- 5 siung bawang putih- 3lembardaunjerukpurut- Minyak goreng dan kecap secukupnya.- Kencur dan garam secukupnya.CARA MEMBUAT AYAM PANGGANG BUMBU SATE:- Dua...
Resep Ayam Madu
BAHAN:- 1 ekor ayam, dibelah 2 tidak putus - 3 sdm kecap manis - 1/8 sdt cengkeh bubuk- 3 sdm madu- 1 sdt gula merah BUMBU HALUS :- 8 butir bawang merah - 2 siung bawang putih - 2 sdt ketumbar - 1/2 sdt...