BAHAN:500 gram ayam, potong 8 bagian1/2 sdm air asam jawa50 gram kelapa parut kasar2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan1 cm lengkuas, memarkan200 ml santan dari 1/2 butir kelapa1 sdt garam3/4 sdt gula pasir8 buah cabai rawit merah2 sdm minyak goreng, untuk menumisBUMBU HALUS:6...