BAHAN SAUS – hobimasak.info

Resep Ikan Balut Siram Saus

10 October 2013 0 Comments

BAHAN:200 gram ikan kakap fillet, dipotong kotak 2 cm¼ sendok teh garam½ sendok teh air jeruk nipisBAHAN LARUTAN (aduk rata):50 gram tepung terigu protein sedang1 sendok teh kari bubuk½ sendok teh cabai bubuk100 ml air1 sendok teh garam¼ sendok teh merica bubukBAHAN TEPUNG:100 gram...

Resep Cumi Panggang

27 September 2013 0 Comments

BAHAN-BAHAN:500 g cumi-cumi2 sdm air jeruk nipis3 sdm minyak gorengBUMBU-BUMBU YANG DIHALUSKAN:2 siung bawang putih1 sdt lada utuhGaram secukupnyaBAHAN-BAHAN SAUS:2 sdm margarin1 siung bawang putih1 sdm air jeruk nipisGula pasir secukupnyaGaram secukupnya1/2 sdt lada halusCARA MEMBUAT CUMI PANGGANG:1. Bersihkan cumi-cumi dan sisakan badannya saja,...

Resep Ikan Gulung Saus Lemon

14 May 2013 0 Comments

BAHAN:250 gram fillet ikan tuna, belah melebar tetapi tidak putus1 sdm air jeruk nipis1 sdt saus tiram1 sdm kecap inggris1/2 sdt garam100 gram tepung panir1 butir telur, kocok lepas (untuk pencelup)Minyak untuk menggorengBAHAN ISI:1 buah sosis sapi1 sdm margarin1 sdm tepung terigu1/2 buah bawang...

Resep Shawarma

7 December 2012 0 Comments

BAHAN DAN BUMBU :BAHAN ISI :• 5 kg ayam• 5 gr kapulaga• 150 gr bawang putih• 100 ml air jeruk nipis• 250 ml minyak sayur• 10 gr merica• 200 gr yogurt• 2 helai daun salam• 40 gr garam• 10 gr baharat• 10 gr...

Resep Steak Ayam Combo

4 December 2012 0 Comments

BAHAN :Daging ayam fillet 500 gramSAUS PERENDAM:• Kecap Inggris 1 sendok makan• Kecap manis 1/2 sendok makan• Merica bubuk 1/2 sendok teh• Mentega 1 sendok makan, cairkan• Garam secukupnyaSAUS:• Bawang Bombay 50 gram, cincang• Saus BBQ 2 sendok makan, siap pakai• Saus tomat 1...

Resep Ayam Nanking

10 June 2012 0 Comments

BAHAN :1/4 kg udang basah,Daging ayam (dadanya),Garam dan lada secukupnya.CARA MEMBUAT AYAM NANKING :• Udang digeprek, daging ayam dicincang sampai halus dan dijadikan satu.• Campurkan garam, lada secukupnya tambah tepung sedikit lalu diaduk-aduk jadi satu.• Kemudian taruhlah di atas daun pisang yang diberi irisan-irisan...

Resep Dadar Gulung Saus Kinca

28 May 2012 0 Comments

BAHAN KULIT :150 gram tepung terigu protein sedang25 ml air suji (dari 15 lembar daun suji dan 1 lembar daun pandan)2 butir telur, dikocok lepas300 ml santan dari 1/4 butir kelapa1/4 sendok teh garamBAHAN ISI :• 200 gram kelapa parut kasar• 1 lembar daun...

Resep Colenak

16 May 2012 0 Comments

BAHAN :600 gram tape singkong50 gram margarin100 gram kelapa muda, diparut kasarBAHAN SAUS :200 ml santan dari 1/2 butir kelapa175 gram gula merah, disisir halus2 lembar daun pandan, diikat1/4 sendok teh garamCARA MEMBUAT COLENAK :1. Pipihkan tape singkong. Bakar sambil diolesi margarin di atas...

Resep Lotek Bandung

14 May 2012 0 Comments

BAHAN :1 ikat (100 gram) kangkung, disiangi, direbus100 gram taoge, diseduh100 gram kol, dipotong-potong, direbusBAHAN SAUS :50 gram kentang, direbus dan dihaluskan1 1/2 sendok makan gula merah1 1/2 sendok teh garam150 gram kacang tanah kulit, digoreng, dihaluskan2 sendok makan air asam (dari 2 sendok...

Resep Mangkuk Singkong Saus Pandan

12 May 2012 0 Comments

BAHAN :300 gram singkong parut kasar3 buah nangka, dipotong kotak200 gram kelapa parut kasar3/4 sendok teh garamBAHAN SAUS :250 ml santan dari 1/2 butir kelapa50 ml air suji (dari 30 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan)60 gram gula pasir1 1/2 sendok makan...

Resep Tahu Telur Bumbu Petis

30 April 2012 0 Comments

BAHAN :• 150 gram tahu, dihaluskan • 2 butir telur • 1 batang daun bawang, diiris tipis • 1/4 sendok teh garam • 1/4 sendok teh merica bubuk• 2 siung bawang putih, dihaluskan • 1 sendok makan tepung terigu protein sedang • Minyak untuk...

Resep Cakwe Udang Goreng

2 April 2012 0 Comments

BAHAN :• 1/2 resep dasar cakwe• 150 gram udang giling• 15 gram tepung kanji• 1 putih telur• 1 1/2 sendok teh kecap ikan• 1 batang daun bawang, diiris halus• 1/4 sendok teh merica bubuk• 1/2 sendok teh garam• 1/4 sendok teh gula pasir• 1/4...

Browsing Tag:BAHAN SAUS