Advertisements

Browsing Tag:Beras ketan

Bubur Ketan Hitam Saus Durian

0 Comments
BAHAN:• 200 gram beras ketan• 1100 ml air• 1 sendok teh garam• 2 lembar daun pandanBAHAN KUAH:• 200 gram gula merah, disisir halus• 150 gram daging durian• 200 ml airBAHAN AREH:• 150 ml santan kental• 1 lembar daun pandan• Garam secukupnyaCARA MEMBUAT BUBUR KETAN...
Continue reading
Share

Resep Klepon Ketan

0 Comments
BAHAN: • 150 gram beras ketan, kukus 15 menit • 150 ml santan • 2 sendok makan air daun suji • 2 tetes pewarna hijau • 1/4 sendok teh garam • 1 lembar daun pandan • 50 gram gula merah, potong-potong • 100 gram...
Continue reading
Share

Resep Kue Putu Ketan

0 Comments
BAHAN:• 150 gram beras ketan, tumbuk kasar• 200 gram kelapa muda, parut kasar• 1/4 sendok teh garam• 100 gram gula merah, sisir halus• Pewarna hijau secukupnyaCARA MEMBUAT KUE PUTU KETAN:1. Campur beras ketan, kelapa, dan garam lalu bagi menjadi 2 bagian. Beri warna hijau....
Continue reading
Share

Resep Sagon Basah

0 Comments
BAHAN:• 200 gram beras ketan tumbuk kasar• 200 gram kelapa muda parut kasar• 1/2 sendok teh garam• 100 gram gula pasir• Gula untuk tabu ran secukupnyaCARA MEMBUAT SAGON BASAH:1. Aduk ketan, kelapa, garam, dan gula sampai agak berminyak.2. Panaskan teflon lalu tata adonan di...
Continue reading
Share

Resep Lapek Sagan

0 Comments
Merupakan sajian dari Sumatera Barat. Yang terbuat dari tiga bahan utama yaitu, beras ketan, pisang kapok, dan parutan kelapa muda. Daun pisang sebagai pembungkusnya saat proses pematangan. Legitnya lapek sagan, dan mudah saat membuatnya, membuat Anda ingin segera mencoba resep berikut.BAHAN:• 1 sisir (isi...
Continue reading
Share

Resep Lemper Isi Ayam

0 Comments
BAHAN:• 1/2 liter beras ketan• 2 ons ayam filet, di suwir• 1 sdm ebi, haluskan• 1 slung bawang putih, haluskan• 1 sdt garam• 1 sdm gula putih• 1/2 kelapa parut• Daun / plastik• Minyak goreng secukupnya, untuk mengoles daunMEMBUAT (ISIAN AYAM):1. Rebus ayam dengan...
Continue reading
Share

Resep Lapek Sagan

0 Comments
BAHAN:1 sisir (isi 8-10 buah) pisang kepok ranum1 galas beras ketan1 btr kelapa muda (parut kasar)Daun pisang secukupnyaGaram secukupnyaCARA MEMBUAT LAPEK SAGAN:1. Bersihkan beras ketan (cud). Pisang dikupas lalu dicampur jadi satu dengan kelapa parut. Tambahkan vanili, lalu remas-remas menjadi adonan.2. Siapkan daun...
Continue reading
Share

Resep Lalampa

0 Comments
BAHAN:- 1 ekor ikan tongkol, dicincang.- 1 /2 kg beras ketan.- 3 cangkir santan kental.- Garam secukupnya.- 2 sdm minyak goreng.- 2 sdt bawang putih halus.- 1 batang serai, dimemarkan.- 3 buah tomat dibuat puree (1 kaleng tomat).- 3 helai daun pandan.- 10 helai...
Continue reading
Share

Resep Labu Kuning Isi Bubur Manis

0 Comments
BAHAN :• 25 gram paihap, rendam ± 20 menit• 1 buah (± 1000 gram) labu kuning• 30 gram beras ketan, rendam 2jam• 25 gram kacang merah, rendam 30 menit• 25gram biji teratai, rendam 30 menit, buang bijinya yang berwarna hijaL• 10 buah angcao• 10...
Continue reading
Share

Resep Bubur Kombinasi

0 Comments
BAHAN :• 50 gram beras ketan• 50 gram kacang merah kecil• 50 gram paihap• 10 buah angcao• 50 gram biji teratai• 25 gram jali-jali• 50 gram kacang hijau• 50 gram kacang tanah• 200 gram gula batu atau sesuai selera• 1/4 sdt garam• 1 lembar...
Continue reading
Share

Resep Lemper

0 Comments
BAHAN :1) beras ketan 1 kg2) daging sapi 0,25 kg3) kelapa parut 5 wawar (1 butir kelapa = 8 wawar)4) bawang putih 2 siung5) garam secukupnyaCARA MEMBUAT LEMPER :1) Beras ketan direndam selama seperempat jam, kemudian dicuci sampai bersih.2) Ketan dimasak (dikaru) dengan air...
Continue reading
Share

Resep Lemper

0 Comments
BAHAN :• Beras ketan 500 gram• abon ikan/ayam 25 gram• santan 1 mangkok• garam sedikit• daun pisang seperlunyaCARA MEMBUAT LEMPER :• Beras ketan ditanak setengah masak sebagaimana menanak nasi. Santan dimasukkan lantas dimasak lagi sampai masak. Kemudian dibungkus...
Continue reading
Share