Browsing Tag:botok

Resep Botok Lireh (Banyumas)

0 Comments
BAHAN :1) Daun lempuyang muda (lireh) 5 ikat2) Kelapa muda ½ butir3) Tempe bosok 4 potong4) Daun pisang 1 pelepahBUMBU :1) Bawang merah 3 buah2) Laos 1 potong3) Bawang putih 3 siung4) Ketumbar ½ sendok teh5) Lombok merah 3 biji6) Terasi ½ sendok teh7)...
Continue reading
Share

Resep Botok Yuyu (Rembang)

0 Comments
1. BAHAN1) Kelapa setengah tua ½ butir2) Yuyu 10 ekor3) Daun pisang secukupnya4) Biting secukupnya2. BUMBU1) Bawang merah 4 buah2) Ketumbar ½ sendok teh3) Bawang putih 3 siung4) Kencur ½ rsj5) Lombok merah 2 buah6) Laos 1 iris7) Lombok rawit 5 buah8) Garam ½...
Continue reading
Share

Resep Botok Lompong (Wonosobo)

0 Comments
BAHAN :1) Lompong 7 batang2) Udang kecil 2 sendok makan3) Kelapa muda ½ butirBUMBU :1) Bawang merah 4 buah2) Sereh 1 batang3) Bawang putih 2 siung4) Kulit jeruk purut 1 iris5) Lombok rawit 3 buah6) Gula merah 1 sendok teh7) Laos 1 potong8) Garam...
Continue reading
Share

Resep Botok Kedele Hitam (Wonosobo)

0 Comments
1. BAHAN1) Kedele hitam ¾ kg2) Kelapa ½ butir3) Daun pisang klutuk 3 lembar4) Biting secukupnya2. BUMBU1) Bawang merah 4 buah2) Daun salam 20 lembar3) Bawang putih 2 siung4) Gula merah 1 sendok makan5) Lombok rawit 20 buah6) Garam 1 sendok teh3. CARA PEMBUATAN1)...
Continue reading
Share

Resep Botok Daun Singkong

0 Comments
1. BAHAN1) Daun singkong 2 ikat2) Kelapa setengah tua ¼ butir2. BUMBU1) Bawang merah 3 buah2) Daun salam 2 lembar3) Bawang putih 2 siung4) Kencur 1 rsj5) Lombok merah/rawit 4 buah6) Gula 1 sendok makan7) Laos 1 potong3. CARA PEMBUATAN1) Daun singkong dicuci dan...
Continue reading
Share

Resep Botok Katak (Madiun)

0 Comments
BAHAN :1) Kelapa setengah tua 1 butir2) Katak 1 kg3) Daun pisang 1 pelepah4) Biting secukupnyaBUMBU :1) Bawang merah 10 buah2) Laos 1 potong3) Bawang putih 5 siung4) Asam 2 mata5) Lombok merah 10 buah6) Garam secukupnyaCARA MEMBUAT BOTOK KATAK :1) Kata dibersihkan, dipotong-potong.2)...
Continue reading
Share

Resep Botok Bekasem (Rembang)

0 Comments
1. BAHAN1) Udang ¼ kg2) Nasi 1½ gelas3) Kelapa muda ½ butir4) Daun pisang secukupnya2. BUMBU1) Bawang merah 5 buah2) Lombok rawit 5 buah3) Bawang putih 5 siung4) Laos 1 iris5) Lombok merah 3 buah6) Garam ½ sendok makan7) Lombok hijau ½ ons3. CARA...
Continue reading
Share

Resep Botok Belenjik (Rembang)

0 Comments
1. BAHAN1) Blenjik 1 ons2) Kelapa 1/3 butir3) Tahu 10 potong4) Petai 10 mata5) Daun pisang secukupnya2. BUMBU1) Bawang merah ½ ons2) Tomat 3 buah3) Bawang putih 3 siung4) Kencur ¼ rsj5) Lombok merah 3 buah6) Laos parut 2 sendok teh7) Lombok rawit 7...
Continue reading
Share

Resep Botok

0 Comments
BAHAN :potong tahu3 potong tempe1/4 mangkok lamtara (petai cina)1/4 mangkok kelapa mudaUdang dan ikan teri secukupnyaDaun pisang yang bagusBUMBU :5 biji bawang merah3 siap bawang putih1 lembar daun jeruk purut1 potong kencur5 buah cabe hijau5 buah belimbing wuluh1 buah cabe merah2 buah tomat10 buah...
Continue reading
Share

Resep Botok Putren (Rembang)

0 Comments
BAHAN :1) Putren 20 buah2) Kelapa setengah tua ½ butir3) Ikan asin peda ½ ons4) Daun pisang 3 pelepahBUMBU :1) Bawang merah 5 buah2) Laos 1 potong3) Bawang putih 2 siung4) Asam 2 mata5) Lombok merah 3 buah6) Terasi ½ sendok teh7) Lombok rawit...
Continue reading
Share

Resep Botok Mangut (Rembang)

0 Comments
BAHAN :1) Ikan wagal/laut 1 kg2) Kelapa setengah tua ½ butir3) Daun pisang secukupnyaBUMBU :1) Bawang merah 4 buah2) Ketumbar ½ sendok teh3) Bawang putih 2 siung4) Laos 1 potong5) Lombok merah 5 buah6) Asam 2 mata7) Lombok rawit 3 buah8) Terasi ½ sendok...
Continue reading
Share

Resep Botok Mlandingan (Purwokerto)

0 Comments
1. BAHAN1) Mlandingan 1 gelas2) Kelapa setengah tua 1 butir3) Daun pisang secukupnya4) Biting secukupnya2. BUMBU1) Bawang merah 3 buah2) Laos 1 potong3) Lombok merah 2 buah4) Gula merah 1 sendok teh5) Lombok hijau 5 buah6) Tempe bosok 2 potong7) Lombok rawit 3 buah8)...
Continue reading
Share