1. BAHAN1) Daging kambing 1 kg2) Kentang 5 biji3) Kelapa 1 buah2. BUMBU1) Bawang merah 10 buah2) Kencur ½ rsj3) Bawang putih 5 siung4) Sereh 1 batang5) Lombok merah (dibuang bijinya) 7 buah6) Bumbu arab 1 sendok makan7) Asam 10 mata8) Garam 1 sendok...