Bumbu Mangut – hobimasak.info

Browsing Tag:Bumbu Mangut

Resep Mangut Udang

21 September 2016 0 Comments

BAHAN:• 250 gram udang segar, buang kepalanya• 100 gram daun melinjo• 3 butir bawang merah, iris tipis• 2 siung bawang putih, iris tipis• 2 buah cabai merah, iris miring• 2 buah cabai hijau, iris miring• 200 ml santan• 2 sendok makan minyak gorengBUMBU HALUS:•...

Resep Mangut Kakap Pare-Pare

4 December 2013 0 Comments

BAHAN:500 gram ikan kakap merah, diiris-iris, goreng2 gelas santan kental2 lembar daun jeruk purut2 sendok makan cuka1 iris laosBUMBU (dihaluskan):5 butir bawang merah5 siung bawang putih7 buah lombok besar5 butir kemiri1 sendok teh terasi1 butir asam jawaCARA MEMBUAT MANGUT KAKAP PARE-PARE:1. Bumbu halus ditumis...

Resep Kikil Mangut

20 October 2013 0 Comments

BAHAN:• 500 gram kikil, direbus, dipotong 3x3 cm• 2 cm lengkuas, dimemarkan• 1 lembar daun salam• 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya• 2 buah cabai merah besar, dipotong serong• 2 buah cabai hijau besar, dipotong serong• 1 sendok teh garam• 2 sendok teh gula...