hobimasak.info

Tag: bumbu mie instan

  • Resep Mie Ceker

    Resep Mie Ceker

    Bagaimana yaa menikmati mie dengan ceker ayam (kaki ayam) sebagai pelengkapnya? Hmm… asyik pastinya. Ditambah causin, cabe rawit, dan taburan bawang goreng. Semakin menggoda pastinya. Yuuk mencoba membuat, dengan panduan resep berikut.
    BAHAN:
    • 1 bungkus mie instan rasa ayam
    • 4 gelas air
    • 4 buah ceker ayam
    • 5 lembar causin, potong-potong sdm instan bawang seledri
    • 1 siung bawang putih, cincang halus
    • ¼ sdt merica halus
    • 1/4 sdt garam
    • 3 buah cabe rawit
    • 1/2 sdm bawang goreng
    CARA MEMBACA MIE CEKER:
    1. Bersihkan kulit kaki ayam.
    2. Potong kukunya, cuci, lalu pukul pelan-pelan.
    3. Didihkan sedikit air. Rebus ceker selama 2 menit. Lalu buang air rebusan pertama.
    4. Didihkan sisa air dengan bawang putih, garam, dan merica sampai mendidih.
    5. Masukkan ceker ayam rebus sampai empuk.
    6. Masukkan bumbu mie instan dan cabe rawit.
    7. Masukkan mie. Masak hingga matang.
    8. Tambahkan daun causin dalam mangkuk saji.
    9. Angkat dan sajikan.
    10. Taburi dengan irisan bawang, seledri, dan bawang goreng

    TIPS:
    Pilih ceker ayam yang masih segar dengan ukuran sedang.

  • Resep Kroket Mie Keju

    Resep Kroket Mie Keju

    BAHAN:
    – 200 gr kornet sapi
    – 3 bungkus mie instan
    – 1 bungkus bumbu mie instan
    – 1/8 sdt garam
    – 1/2 sdt merica bubuk
    – 2 butir telur
    – 50 gr keju cheddar, diparut
    – 50 gr kaju cheddar, dipotong korek api besar
    – minyak untuk menggoreng
    BAHAN:
    – 2 butir telur, dikocok lepas
    – 100 gr tepung roti
    CARA MEMBUAT KROKET MIE KEJU:
    1. Rebus mi instan hingga mengembang, angkat lalu tiriskan.
    2. Aduk kornet, mi, keju cheddar parut, bumbu mi, garam, merica, dan telur.
    3. Ambil 2 sdm campuran mi lalu pipihkan. Tambahkan potongan keju ched-dar di tengahnya, lalu gulung dan bentuk lonjong.
    4. Celupkan dalam kocokan telur lalu gulingkan di tepung roti. Goreng hing-ga kecoklatan dan matang dengan api sedang. Angkat dan sajikan dengan saus sambal.