Browsing Tag:bungkus

Resep Botok Cumi Hijau

0 Comments
BAHAN :500 gr cumi3/4 btr kelapa muda3 slung bawang putih5 biji cabai merah1/2 ruas jari kencur1/2 sdt terasi bakar2 Ibr daun jeruk1 sdm gula pasir, atau sesuai seleraGaram secukupnya25 biji cabai hijau. dipotong-potong daun pisang untuk membungkus.CARA MEMBUAT BOTOK CUMI HIJAU :1. Cumi dibersihkan...
Continue reading
Share

Resep Sate Ikan (Bangka-Belitung)

0 Comments
BAHAN :1 kg ikan tengiri fillet, haluskan250 ml santan dari 1/2 butir kelapa1 buah bangkuang, serut halus2 butir telur, kocok sebentar1 sdt merica bubuk1 sdt garam8 butir bawang merah, iris halus5 siung bawang putih, haluskan daun pisang secukupnya, untuk membungkus lidi...
Continue reading
Share

Resep Dudul Agar (Bangka-Belitung)

0 Comments
BAHAN :500 ml air1 bungkus agar-agar bubuk warna merah450 gram gula pasirgula pasir secukupnya, untuk taburanCARA MEMBUAT DUDUL AGAR :1. Campur air dengan agaragar dan gula pasir menjadi satu. Rebus dengan api sedang sambil diaduk hingga matang dan mengental. Angkat.2. Tuang ke dalam Loyang...
Continue reading
Share

Resep Pepes Usus Ayam & Rebung

0 Comments
Bahan:200 gram usus ayam, dicuci bersih, dipotong-potong2 sendok teh air kapur sirih1/2 sendok teh garam200 gram rebung, dipotong-potong3 buah (40 gram) belimbing wuluh, dipotongpotong2 buah (50 gram) tomat hijau, dipotong-potong6 buah cabai rawit, dipotong serong3 lembar daun jeruk, disobek-sobek2 sendok teh garam1 sendok teh...
Continue reading
Share