Browsing Tag:Buntut sapi

Resep Kalio Buntut Sapi

0 Comments
Bila berbincang masakan Padang, seperti rendang, pasti tak akan lepas juga kita colek menu yang satu ini yaitu Kalio. Olahan kalio dengan warna cokelat kekuningan dan mempunyai cita rasa yang unik dengan teksturnya yang lebih lembut dibanding rendang, serta lengket dan basah. Penasaran, langsung...
Continue reading
Share

Resep Mie Kuah Buntut

0 Comments
BAHAN:• 1 kg buntut sapi, potong-potong sesuai selera• 3 liter air• 2 sdm kecap asin• 400 g kwetiau kering• 4 sdm minyak goreng untuk menumisBUMBU HALUS:• 5 siung bawang putih, iris halus• 8 btr bawang merah, iris halus• 4 bh kemiri, sangrai• 1 sdtjahe,...
Continue reading
Share

Resep Sop Buntut

0 Comments
BAHAN:1000 gr buntut sapi, potong menurut ruas200 gr wortel, potong bulat melintang300 gr kentang, belah jadi empat1 batang daun seledriBUMBU:8 butir bawang merah1/2 sdt merica halusPalaGaramMargarinCARA MEMBUAT SOP BUNTUT:1. Rebus buntut dengan 1500 ml air hingga empuk. Masukkan garam dan pala.2. Tumis bawang merah...
Continue reading
Share

Resep Rawon Buntut

0 Comments
BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN:- 6 ons buntut sapi- 4 siung bawang merah, iris tipis- 4 lembar daun jeruk purut- Daun bawang, potong 2 cm- 1 batang serai, memarkan- 1 ruas jari lengkuas, memarkan- 2,5 liter air- Garam dan gula secukupnyaBAHAN YANG DIHALUSKAN:- 6 buah kluwek...
Continue reading
Share

Resep Kalio Buntut Sapi

0 Comments
BAHAN:2 lembar daun jeruk purut2 sendok makan minyak1 batang serai, dimemarkan 1 lembar daun salam1 liter santan cair1/2 liter santan kental1/2 Lembar daun kunyit1/2 buntut sapi, dipotong-potong.BUMBU YANG DIHALUSKAN:5 butir kemiri & 6 butir bawang rnerah2 siung bawang putih2 sendokteh ketumbar& 1 cm kunyit1 potong...
Continue reading
Share

Resep Buntut Panggang

0 Comments
BAHAN:• 500 gr buntut sapi, dipotong, dicuci bersih• Air untuk merebus• 2 lembar daun salam, dicuci bersih• 2 cm jahe, dikupas• 5 buah cengkeh • 200 ml margarine FORVITA, dilelehkan• Kecap manis secukupnya, untuk olesanBUMBU DIADUK RATA:• 4 sdm kecap manis• 2 sdt bawang...
Continue reading
Share

Resep Buntut Bakar Numbu Pedas

0 Comments
BAHAN :300 gram buntut sapi, potong-potong2 sdm air jeruk nipis1 sdt garam1 sdt gula pasir1/2 sdt bubuk penyedap rasa1000 ml air mendidih2 sdm margarinBUMBU HALUS :5 buah cabai merah5 buah cabai rawit5 butir bawang merah4 siung bawang putih2 cm jahe1 buah tomat merah1/2 sdt...
Continue reading
Share

Resep Oxtail Soup

0 Comments
BAHAN:1 kg buntut sapi, potong-potong,cuci bersih200 gram wortel, potong-potong3 batang daun bawang, potong-potong2 buah tomat merah, 1 belah 41 buah bawang bombai, iris tipis1 sdt kaldu bubuk rasa sapi1 sdm gula pasirGaram secukupnya3 liter airBawang merah secukupnyaBUMBU HALUS:8 siung bawang putih1 sdt merica bubukCARA...
Continue reading
Share

Resep Soto Buntut

0 Comments
BAHAN :• 1 kg buntut sapi.• 50 gr daging kepiting.• 6 siung bawang putih.• 500 gr bawang merah.• 1 sdt merica halus / menurut selera.• 3 biji kemiri.• 3 batang serai, dimemarkan.• 3 lembar daun jeruk purut.• 1 iris jahe, dimemarkan.• 3 lembar daun...
Continue reading
Share

Resep Sop Buntut

0 Comments
BAHAN :1500 Ml Air1 Kg Buntut sapi, potong menurut ruas200 Gram Wortel (Potong dadu 1x1cm)200 Gram Kentang(Potong dadu2x2 cm)2 Batang Daun bawang (Rajang Kasar)1 Tangkai seledri (iris halus)3 Cm Jahe, memarkan0.5 Sdt Pala bubuk7 Siung Bawang Putih (Haluskan)4 Siung Bawang Merah (Haluskan)1 Sdt Merica...
Continue reading
Share