cengkih – hobimasak.info

Resep Kambing Cincang

2 September 2015 0 Comments

Daging kambing tergolong ke dalam bahan makanan yang bersahabat dan sehat untuk dikonsumsi, asalkan saja tidak secara berlebihan. Karena daging kambing mengandung lebih banyak zat besi, potassium, dan tiamin yang berhubungan dengan kandungan garam yang lebih rendah. Persentase lemak jenuh daging kambing 40 persen...

Resep Nasi Kebuli 2 Warna

17 June 2015 0 Comments

Menu rumahan yang satu ini tidak kalah menariknya dengan menu-menu modern. “Nasi Kebuli 2 warna”. Dengan penambahan bahan (daging kambing) pada beras saat diaron, dan dengan warna yang berbeda yaitu hijau dan putih. Warna hijau kita peroleh dari bahan pangan alami yaitu cabai hijau....

Resep Bandrek Isi Buah

26 May 2015 0 Comments

BANDREK:• 1 liter air• 250 gr gula pasir• 150 gr jahe merah, memar, bakar dan iris• 5 cm kayu manis• 2 Ibr daun pandan• 5 buah cengkih• 1/4 sdt garamISI:• Alpukat, potong-potong• Daging kelapa mudaCARA MEMBUAT BANDREK ISI BUAH: 1. Bandrek: Rebus seluruh bahan...

Resep Roti Kambing Muda

1 June 2014 0 Comments

BAHAN ROTI:- 3 kuning telur, kocok lepas- 1 sdt garam- 250 gram terigu- 500 ml air hangat- 2 sdm minyak goreng- Minyak untuk menggoreng- Bawang goreng untuk taburanBAHAN KARI KAMBING:- 500 gram daging kambing berlemak potong-potong- 2 sdm minyak untuk menumis- 4 cm kayu...

Resep Nasi Biryani

28 May 2014 0 Comments

BAHAN:300 gram beras panjang2 sdm minyak goreng1 butir bawang bombai, iris bulat4 siung bawang putih, iris tipis2 cm kayu manis1 butir kapulaga2 butir cengkih1 buah bunga pekak1/4 sdt adas bubuk1/2 sdt jintan bubuk1/2 sdt pala bubuk3/4 sdt merica bubuk2 sdt kunyit bubuk1250 ml air175...

Resep Gulai Kambing

24 May 2014 0 Comments

BAHAN:500 gr daging kambing, potong kecil-kecil1/2 sdt ketumbar1 sdt jinten1 sdt merica3 buah cengkeh1 ruas kayu manis1 ruas kencur1/2 ruas kunyit5 butir bawang merah, iris halus dan digoreng3 siung bawang putih2 butir kemiri1/2 ruas jahe1 ruas serai, memarkan1 ruas lengkuas, memarkan2 lembarr daun jeruk...

Resep Sup Kikil

22 April 2014 0 Comments

BAHAN:- 500 gram kikil sapi- 2 sdm minyak untuk menumis- 6 siung bawang putih, memarkan- 3 cm jahe, memarkan- 1 ½ liter kaldu sapi- 1 sdt merica bubuk- 1/2 butir biji pala- 7 butir cengkih- 2 sdt garam- 2 batang wortel, potong-potong- 4...

Resep Kambing Cincang

11 April 2014 0 Comments

BAHAN:1 kg daging kambing (bagian iga)5 bh kentang1 butir kelapa (diambil santannya)3 bh tomatMinyak goreng secukupnya.BUMBU:3 bh cabe merah3 siung bawang putih3 btr bawang merah (dirajang)2 btr bawang merah (digiling)1 sdm ketumbar1 sdt jinten3 btr adas7 btr merica1 ruas jari pala2 bh cengkih2 btr...

Resep Es Cocktail

13 February 2014 0 Comments

BAHAN:200 g gula pasir,1.5 It air,500 ml minuman bersoda manis tanpa warna/sprite,3 cm kayu manis,5 buah cengkih, ¼ sdt garam halus,5 sdm air jeruk nipis,1 sdm air kapur sirih,Cetak bulat: 150 gr melon,Cetak membulat 150 gr semangka,Cetak membulat 150 gr pepaya,Cetak membulat es batu...

Resep Es Buah Coctail

14 December 2013 0 Comments

BAHAN: • Air 1,5 ltr• Minuman bersoda manis tanpa warna / sprite, 550 ml• Gula pasir, 200 gram• Kayu manis, sekitar 2 ruas jari• Cengkih, 5 buah• Garam halus, 1/2 sdt• Air jeruk nipis, 5 sdm• Air kapur sirih, 1 sdm• Melon, 200 gr,...

Resep Ayam Keluak

6 December 2013 0 Comments

BAHAN:• 1 ekor ayam kampung, bersihkan, potong 8, rebus• 250 gr kelapa parut, sangrai, haluskan hingga keluar minyak• 10 btr bawang merah, iris tipis, goreng• 1 sdm ketumbar• 3 siung bawang putih, iris tipis, goreng• 1 sdt jintan• 1 sdt merica• 5 biji cengkih•...

Resep Semur Lidah Bawang Bombai

25 November 2013 0 Comments

BAHAN:• 1 potong (700 g) lidah sapi, cuci bersih• ½ sdm minyak sayur• 75 g bawang bombai, iris bulat tipis• 1500 ml kaldu panas• 5 butir cengkih• ¼ butir pala, memarkan• 150 ml kecap manisBUMBU, HALUSKAN:• 6 butir bawang merah• 6 siung bawang putih•...

Browsing Tag:cengkih