hobimasak.info

Tag: corned beef

  • Resep Carbonara

    Resep Carbonara

    BAHAN :
    50 gram soft butter
    1 telur
    2 kuning telur
    100 gram cheese (cheddar) diparut
    1 sendok teh garam
    2-3 lembar smoked beef (dipotong segi panjang 1 1/2 cm)
    6 sendok makan double cream
    merica
    chooped parsley (dicincang, dicuci dengan air matang, dan masukkan ke dalam lap bersih, kemudian peras, supaya parsley
    kering dan menyebar saat ditaburkan, tidak menggumpal)
    Bisa diberi: Corned beef, chicken dll.
    Jenis pasta : Fettucinni, Spagheti, Macaroni
    CARA MEMBUAT CARBONARA :
    1. Goreng potongan smoked beef dengan soft butter, lalu tiriskan.
    2. Kocok lepas telur, double cream, merica, dan garam.
    3. Setelah itu aduk dengan fetuccini lalu taburi keju parut, smoked beef, parmesan keju dan chopped parsley.
    4. Oven sebentar, siap dihidangkan.

  • Resep Toga Lekker

    Resep Toga Lekker

    BAHAN :
    • Roti tawar 12 lembar
    • Putih telur 3 butir
    • Tepung roti 50 gram
    • Minyak goreng 750 ml Corned beef 300 gram
    • Merica bubuk 1/2 sendok teh
    • Gula pasir 1 sendok teh
    • Garam secukupnya
    • Pala bubuk 1/4 sendok teh
    • Kaldu ayam bubuk 1 sendok teh
    • Margarin 3 sendok makan
    CARA MEMBUAT TOGA LEKKER :
    1. Campur corned beef, merica, gula, garam, pala dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
    2. Panaskan margarin, tumis campuran corned beef hingga berubah warna. Angkat dan sisihkan.
    3. Ambil sepasang roti tawar, isi dengan campuran corned beef di tengahnya.
    Rapatkan dan potong bentuk segitiga. Lakukan hingga roti habis.
    4. Celup roti dalam putih telur, angkat dan gulingkan di atas tepung roti hingga rata.
    5. Panaskan minyak, goreng roti hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

    UNTUK 12 POTONG