hobimasak.info

Tag: daging sapi asap

  • Resep Rolled Sandwich

    Resep Rolled Sandwich

    BAHAN:
    • 6 lembar roti tawar (kupas kulit)
    • 4 sdm MAESTRO THOUSAND ISLAND SAUCE
    • 1 sdt saus mustard
    • 1 sdt peterseli cincang
    • 6 lembar lettuce
    • 6 lembar daging sapi asap
    • 100 g keju mozarella, parut
    • 2 sdm margarine
    CARA MEMBUAT ROLLED SANDWICH:
    – Gilas roti hingga tipis dan melebar. Sisihkan.
    – Campur MAESTRO THOUSAND ISLAND SAUCE, saus mustard, dan peterseli cincang.
    – Olesi roti dengan campuran saus. Taruh selembar lettuce dan daging asap di atasnya. Taburi keju parut.Gulung sambil padatkan.
    – Panggang sandwich gulung di atas wajan datar tebal yang dipanaskan hingga keju leleh. Angkat.
    – Sajikan panas.

  • Resep Selada Huzar

    Resep Selada Huzar

    BAHAN :
    1/2 buah nanas, lumuri garam, potong bentuk dadu
    2 buah timun, buang bijinya, potong bentuk dadu
    1 buah apel, potong bentuk dadu
    5 lembar daging sapi asap, potong kotak-kotak
    2 buah tomat, buang bijinya, potong bentuk dadu
    SAUS :
    1 butir kuning telur, kocok
    1/2 sendok teh garam
    1/4 sendok teh merica bubuk
    125 cc minyak sayur
    1 sendok makan air jeruk lemon
    1 sendok makan air hangat
    1 sendokteh mustard
    1 sendok makan gula pasir
    CARA MEMBUAT SELADA HUZAR:
    1. Rendam timun dalam air yang telah dicampur dengan cuka dan gamin
    secukupnya sekitar 15 menit, tiriskan.
    2. Rendam apel dalam air yang telah dicampur dengan sedikit garam sekitar
    15 menit, tiriskan.
    CARA MEMBUAT SAUS :
    1. Campur kuning telur, garam, dan merica bubuk, kocok hingga rata, lalu masukkan 1 sendok teh minyak sayur,
    kocok hingga menyatu.
    2. Tambahkan lagi 1 sendok teh minyak sayur, kocok kembali hingga menyatu, lalu tambahkan kembali 1 sendok teh
    minyak sayur, kocok kembali ulangi terus hingga minyak sayur habis.
    3. Tambahkan air jeruk lemon, air hangat, mustard, dan gula, aduk rata.
    4. Letakkan semua bahan dalam pinggan saji, lalu siram dengan saus di atasnya, sajikan.

  • Resep Sandwich Goreng

    Resep Sandwich Goreng

    BAHAN :
    100 gram tepung terigu, larutkan dengan sedikit air tapi jangan terlalu cair
    4 potong roti tawar
    3 lembar daging ayam, rebus
    1 lembar daging sapi asap
    1 potong keju mozzarella
    Minyak goreng untuk menggoreng secukupnya
    Mayones untuk mengoles secukupnya
    Garam secukupnya
    CARA MEMBUAT SANDWICH GORENG ( INGGRIS ) :
    1. Olesi 4 potong roti dengan mayones. 1,1 150 cc susu cair, hangatkan sebentar
    2. Tumpukan 1, isi roti dengan dengan daging sapi asap dan keju. Tutup dengan 1 potong roti.
    3. Tumpukan 2, isi dengan ayam rebus dan keju. Tutup dengan 1 potong roti.
    4. Masukkan semua adonan roti ke dalam adonan tepung terigu cair yang sudah diberi garam.
    5. Panaskan minyak goreng, goreng adonan sandwich hingga berwarna kecokelatan.
    6. Angkat, tiriskan, dan sajikan hangat.

  • Resep Selada Huzar

    Resep Selada Huzar

    BAHAN-BAHAN:
    1/2 buah nanas, lumuri garam, potong bentuk dadu
    2 buah timun, buang bijinya, potong bentuk dadu
    1 buah apel, potong bentuk dadu
    5 lembar daging sapi asap, potong kotak-kotak
    2 buah tomat, buang bijinya, potong bentuk dadu
    Saus:
    1 butir kuning telur, kocok
    1/2 sendok teh garam
    1/4 sendok teh merica bubuk
    125 cc minyak sayur
    1 sendok makan air jeruk lemon
    1 sendok makan air hangat
    1 sendok teh mustard
    – 1 sendok makan gula pasir
    CARA MEMBUAT SELADA HUZAR
    1. Rendam timun dalam air yang telah dicampur dengan cuka dan garam secukupnya sekitar 15 menit, tiriskan.
    2. Rendam apel dalam air yang telah dicampur dengan sedikit garam sekitar 15 menit, tiriskan.
    3. Saus: campur kuning telur, garam, dan merica bubuk, kocok hingga rata, lalu masukkan 1 sendok teh minyak sayur, kocok hingga menyatu.
    4. Tambahkan lagi 1 sendok teh minyak sayur, kocok kembali hingga menyatu, lalu tambahkan kembali 1 sendok teh minyak sayur, kocok kembali, ulangi terus hingga minyak sayur habis.
    5. Tambahkan air jeruk lemon, air hangat, mustard, dan gula, aduk rata.
    6. Letakkan semua bahan dalam pinggan saji, lalu siram dengan saus di atasnya, sajikan.

    Untuk 6 orang.

  • Resep Baked Sandwich

    Resep Baked Sandwich

    BAHAN :
    – 12 iris roti tawar
    – 12 buah sosis koktail
    – 2 sendok makan margarin, untuk olesan
    ISIAN :
    – 250 gram tuna dalam kaleng
    – 6 keju lembaran
    – 6 lembar daging sapi asap
    SAUS :
    – 6 sendok makan mayones
    – 2 sendok makan saus tomat
    – 2 sendok makan susu kental manis
    – 2 sendok makan saus sambal
    PELENGKAP :
    -Daun selada, tomat, irisan bawang bombay, peterseli, dan kentang goreng.
    CARA MEMBUAT BAKED SANDWICH :
    1. Saus: campur mayones dengan saus tomat, susu kental manis, dan saus sambal, aduk rata, sisihkan.
    Sosis sapi, goreng dengan sedikit margarin.
    2. Isi tuna: campur ikan tuna dengan saus mayones, aduk rata.
    3 Penyelesaian: ambil dua iris roti, olesi dengan margarin. Tata daun selada, irisan daun bawang, tuna, irisan tomat,
    keju lembaran, tutup, rapatkan dan panggang hingga mengering.
    4. Penyajian: siapkan pinggan, tata sosis, sandwich bakar, kentang goreng. Sajikan hangat.
    Untuk 6 orang.

  • Resep Meat Roasted Pizza

    Resep Meat Roasted Pizza

    BAHAN-BAHAN :
    – 3 buah roti pizza ukuran sedang
    – 1 sendok makan mentega/margarin
    – 3 sendok makan saus tomat
    – 3 buah tomat, iris bulat ukuran 1/2 cm
    – 2 buah paprika hijau, iris bulat ukuran 1/2 cm
    – 2 buah bawang bombay, iris bulat ukuran 1/2 cm
    – 5 lembar daging sapi asap, potong kasar
    – 150 gram keju mozarella
    CARA MEMBUAT MEAT ROASTED PIZZA :
    1. Olesi tiap roti pizza dengan sebagian mentega, lalu olesi di atasnya dengan sebagian saus tomat.
    2. Susun secara berselang-seling tomat, paprika hijau, dan bawar bombay, lalu letakkan daging sapi asap di atasnya.
    3. Tutup bagian atasnya dengan keju mozarella, lalu panggang dalam oven hingga matang dan kering, angkat, sajikan.

    Untuk 3 orang.

  • Resep Pizza Daging Sapi Asap

    Resep Pizza Daging Sapi Asap

    BAHAN :
    3 buah roti pizza ukuran sedang
    1 sendok makan mentega/margarin
    3 sendok makan saus tomat
    3 buah tomat, iris bulat ukuran 1/2 cm
    2 buah paprika hijau, iris bulat ukuran 1/2 cm
    2 buah bawang bombay, iris bulat ukuran 1/2 cm
    5 lembar daging sapi asap, potong kasar
    150 gram keju mozzarella
    CARA MEMBUAT PIZZA DAGING SAPI ASAP (ROMA) :
    1. Olesi tiap roti pizza dengan sebagian mentega, lalu olesi di atasnya dengan sebagian saus tomat.
    2. Susun secara berselang-selingtomat, paprika hijau, dan bawang Bombay, lalu Ietakkan daging sapi asap di atasnya.
    3. Tutup bagian atasnya dengan keju mozarella, lalu panggang dalam oven hingga matang dan kering, angkat, sajikan.

  • Resep Pasta With Mushroom

    Resep Pasta With Mushroom

    BAHAN :
    – 2 sendok makan mentega/margarin
    – 1 buah bawang bombay, cincang kasar
    – 1 siung bawang putih, cincang halus
    – 2 lembar daging sapi asap, iris halus
    – 10 buah jamur merang, iris tipis
    – 150 cc susu cair
    – 1 blok kaldu sapi instan
    – 1/2 sendok teh merica bubuk
    – 1/2 sendok teh garam
    – 250 gram fettucini, rebus, tiriskan
    – 2 sendok makan keju parmesan
    CARA MEMBUAT PASTA WITH MUSHROOM :
    1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan daging sapi dan jamur,
    aduk rata, masak hingga berubah warna.
    2. Tambahkan susu cair, kaldu sapi, garam, dan merica bubuk, aduk rata, masak di atas api kecil hingga mendidih.
    3. Masukkan fettucini, aduk hingga rata, angkat, lalu taburi dengan keju parmesan di atasnya.

    Untuk 5 orang