BAHAN :
– 2 sendok makan mentega/margarin
– 1 buah bawang bombay, cincang kasar
– 1 siung bawang putih, cincang halus
– 2 lembar daging sapi asap, iris halus
– 10 buah jamur merang, iris tipis
– 150 cc susu cair
– 1 blok kaldu sapi instan
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh garam
– 250 gram fettucini, rebus, tiriskan
– 2 sendok makan keju parmesan
CARA MEMBUAT PASTA WITH MUSHROOM :
1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan daging sapi dan jamur,
aduk rata, masak hingga berubah warna.
2. Tambahkan susu cair, kaldu sapi, garam, dan merica bubuk, aduk rata, masak di atas api kecil hingga mendidih.
3. Masukkan fettucini, aduk hingga rata, angkat, lalu taburi dengan keju parmesan di atasnya.

Untuk 5 orang