Browsing Tag:daging tetelan

Resep Sup Usus Fantasi

0 Comments
BAHAN USUS: • 6 kuning telur • 6 putih telur • sedikit pewarna kuning • plastik es mambo yang kecil (kalau tidak ada, dikecilkan dahulu ukurannya)BAHAN SUP: • 200 gram daging tetelan • 100 gram wortel, potong bulat • 100 gram kapri, potong serong...
Continue reading
Share

Resep Sayur Pepaya Muda

0 Comments
BAHAN:- 400 gram pepaya muda, iris kecil panjang seperti batang korek api- 150 gram daging tetelan , - 750 ml santan encer- 2 sdm minyak goreng, untuk menumis- 3 sdm bawang goreng, untuk taburanBUMBU YANG DIHALUSKAN:- 3 sdm bawang merah iris- 1 sdm bawang...
Continue reading
Share

Resep Jukut Ares

0 Comments
BAHAN:- 1 batang pohon pisang (± 500 gram), potong tipis bulat- 250 gram daging tetelan, potong dadu- 750 ml airBUMBU YANG DIHALUSKAN:- 3 sdm bawang merah iris- 1 sdm bawang putih iris- 1 sdm cabai merah iris- 1 sdt cabai rawit merah iris- 1...
Continue reading
Share

Resep Sayur Asam Surabaya

0 Comments
BAHAN:100 gram daging tetelan, potong kecil800 ml air1/2 sdt garam1/2 cm lengkuas, iris1 lembar daun salam4 butir bawang merah, iris2 siung bawang putih, iris1/2 sdt terasi goreng3/4 sdt garam1 buah cabai merah, iris2 sdt gula pasir2 buah asam muda, memarkan1 buah mentimun krai, potong-potong...
Continue reading
Share

Resep Sayur Asam Tetelan Bumbu Kunyit

0 Comments
BAHAN:250 gr daging tetelan, rebus sampai matang1 buah jagung manis, potong-potong1 buah labu siam, kupas lalu potong-potong150 gr pepapa muda, kupas lalu potong-potong7 lonjor kacang panjang, potong 3 cm25 gr daun melinjo25 gr buah melinjo4 buah cabai hijau, iris serong tipis5 cm asam jawa...
Continue reading
Share

Resep Sayur Asem Jakarta

0 Comments
BAHAN :► Sayur aseman campur, Siangi, cuci, tiriskan.► 100 gr kacang tanah, cuci rendam sebentar, tiriskan.► 100 gr daging tetelan.► 100 gr udang kecil kupas.► 2 ltr air.BUMBU :► 5 bh bawang merah.► 1 sdm garam.► 3 bh cabai besar.► 1 potong tempe.►...
Continue reading
Share

Resep Sayur Asem Ii (Tetelan)

0 Comments
BAHAN :► 1 ikat kacang panjang.► 200 gr kacang tanah.► 2 bh jagung.► 2 bh labu siam.► 1 mangkok daun melinjo.► 1 mangkok buah melinjo.► 500 gr daging tetelan.BUMBU :► 10 btr bawang merah.► 5 siung bawang putih.► 7 btr kemiri.► 3 cabai merah.►...
Continue reading
Share

Resep Sambal Goreng Labuh

0 Comments
BAHAN – BAHAN :► 2 buah labuh sayur, iris batang korek api.► 1 buah wortel, iris korek api.► 100 gr daging tetelan.► 100 ml air kaldu rebusan tetelan atau air biasa.► 1 lembar daun salam.► 10 cm serai, memarkan.► 1 buah tomat, belah-belah.► 250...
Continue reading
Share

Resep Sayur Bening Rebung

0 Comments
BAHAN :100 gram daging tetelan1300 ml air5 siung bawang putih, digoreng, dihaluskan2 1/4 sendok teh garam1 3/4 sendok teh gula pasir5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya1 cm , lengkuas dimemarkan1 lembar daun salam1 sendok teh ebi, diseduh, dimemarkan, disangrai250 gram rebung, dipotong-potong8 butir telur...
Continue reading
Share

Resep Memangut (Banten)

0 Comments
1. BAHANDaging tetelan 1 kg2. BUMBU1) Bawang merah 20 buah2) Terasi 1 sendok teh3) Bawang putih 10 siung4) Sereh 1 batang5) Lombok merah 10 biji6) Salam 2 lembar7) Lengkuas 2 potong8) Asam 4 mata9) Gula 1 sendok makan10) Garam 1 sendok makan11) Minyak 2...
Continue reading
Share