Browsing Tag:dressing

Resep Mix Salad

0 Comments
BAHAN:1/2 buah lettuce, cuci, tiriskan, potong-potong100 gram iceberg lettuce, cuci, tiriskan, potong-potong50 gram Iamb's lettuce, cuci, tiriskan, potong-potong1 buah radicchio yang kecilan, cuci, tiriskan, potong-potong3 buah radish, iris tipis50 gram cresses100 gram timun, parut/iris tipis2 buah tomat, potong delapan50 gram champignon, iris tipis3 bagian...
Continue reading
Share

Resep Deep Fried Mozarella

0 Comments
BAHAN :Keju mozzarellaTepung panirSAUS :Saus tomatBasil pestoTomat segarBawang putihKecap tomatSALAD :SeladaPaprikaMentimun jepangBawang bombaiTomatCoktail sauceThousand island sauce untuk dressingCARA MEMBUAT DEEP FRIED MOZARELA (SIDNEY) :1. Lumuri keju mozzarella dengan tepung panir, kemudian goreng dalam minyak panas yang banyak (deep fried), tiriskan.2. Campurkan bahan-bahan saus, kemudian...
Continue reading
Share

Resep San Quentin Salmon

0 Comments
BAHAN :100 gram salmon filletSaus western BBQ secukupnyaWortel secukupnya iris kecil memanjangBuncis secukupnya dipotong berbentuk kotak-kotakJagung muda dipotong kecil memanjang2 potong nanas diiris tipis-tipisKentang dipotong kecil-kecilCARA MEMBUAT SAN QUENTIN SALMON (MEXICO) :1. Fillet salmon di-marinated dengan saus western BBQ.2. Kemudian wortel, buncis, Jagung muda...
Continue reading
Share

Resep Salad Brie Dan Pir

0 Comments
BAHAN :200 g keju `brie'3 buah pir sedang1 selada butter atau mignonette3 sendok makan minyak1 sendok makan cuka tarragon1/3 cangkir kacang pecan cincangCARA MEMBUAT SALAD BRIEDAN PIR :1. Keju brie diiris baji tipis. Belah masingmasing pir menjadi 4, buang bijinya,...
Continue reading
Share

Resep Salad Chickpea Dan Zaitun

0 Comments
BAHAN :11/2 cangkir chickpea kering1 timun Libanon kecil2 tomat sedang1 bawang Bombay merah kecil1/4 cangkir peterseli segar cincang1/2 cangkir zaitun hitam tanpa biji1 sendok makan sari jeruk nipis3 sendok makan minyak zaitun1 siung bawang putih, memarkan1 sendok teh maduCARA MEMBUAT SALAD CHICKPEA Dan...
Continue reading
Share

Resep Salad Asparagus Prosciutto

0 Comments
BAHAN :2 ikat asparagus4 irisan `prosciutto'3 sendok makan minyak zaitun3 sendok makan cuka tarragon2 sendok teh biji poppy30 g keju parmesanCARA MEMBUAT SALAD ASPARAGUS PROSCIUTTO :1. Buang bagian asparagus yang keras, lalu rebus selama 1 menit, angkat dan masukkan dalam...
Continue reading
Share

Resep Salad Jamur

0 Comments
BAHAN :2 sendok makan minyak zaitun2 sendok makan anggur Putih 500 g jamur kancing atau merang2 sendok makan minyak zaitun tambahan2 sendok teh cuka anggur putih2 sendok teh madu2 sendok teh mustard utuh (wholegrain)CARA MEMBUAT SALAD JAMUR :1. Panaskan minyak wijen dan anggur dalam...
Continue reading
Share

Resep Coleslaw

0 Comments
BAHAN :1/4 kol kecil, iris halus2 wortel sedang, parut1 batang seledri, cincang halus1 bawang Bombay besar, cincang halus1 paprika kecil merah, cincang halusDRESSING :1/2 cangkir mayones2 sendok makan cuka anggur putih1 sendok teh mustard PerancisCARA MEMBUAT COLESLAW :1. Campur semua sayuran dalam mangkuk, aduk...
Continue reading
Share

Salad & Dressing ( Bahan Salad )

0 Comments
SALAD & DRESSINGBahan-bahan yang menarik untuk membuat salad, banyak dijual/ditawarkan di supermarket, saat ini.Petunjuk dasar ini akan membantu Anda mengenal dan memilih selada dan sayur-sayuran serta cara mengkombinasikan berbagai minyak dan cuka untuk dressing yang lezat.BAHAN-BAHAN SALAD :A. SAYUR-SAYURAN Pilihlah selada yang...
Continue reading
Share

Resep Salad Melon Musim Panas

0 Comments
BAHAN :350 g melon honeydew350 g rockmelon/cantaloupe350 g semangka, jika diinginkan2 bawang Bombay merah1 sendok makan peterseli cincang2 sendok makan sari jeruk lemonCARA MEMBUAT SALAD MELON MUSIM PANAS :1. Melon dipotong persegi 4 cm dan tebal 1 cm, (Atau bentuk bulat...
Continue reading
Share