Adalah minuman teh early grey, dengan kayu manis, kulit jeruk orange, dan beberapa bahan lain.
BAHAN:
• 4 cm kayu manis
• 2 sachet teh earl grey
• 2 sdm air jeruk lemon
• 2 sdt kulit jeruk orange cincang
• 1 liter air
• 75 gram gula pasir
• es batu
CARA MEMBUAT EARL GREY ICE TEA:
* Masukkan kayu manis, teh, air jeruk lemon, kulit jeruk dan air ke dalam panci. Jerangkan di atas api kecil hinggal mendidih.
* Masukkan gula, aduk dan cicipi. Bila kurang manis, tambahkan gula sesuai selera. Aduk terus sampai gula larut, angkat, sisihkan sampai dingin. Saring.
* Siapkan 4 buah gelas saji, masukkan es batu ke dalamnya. Tuang teh dingin ke dalam gelas.
* Hias dengan irisan jeruk nipis dan kayu manis. Hidangkan
Tag: es batu
-

Resep Bakso Goreng Pizza
Daging, baik daging kambing, daging sapi, daging kerbau, tidak hanya nikmat disantap sebagai hidangan utama/sebagai lauk. Namun kita bisa berkreatifitas dari bahan tersebut tidak hanya diolah sebagai masakan, namun kita olah sebagai camilan. Salah satunya “Bakso goreng pizza”.
BAHAN:
• 500 gr daging sapi
• 50 gr tepung tapioca
• 1 sdt merica
• 4 siung bawang putih
• 100 gr es batu
• Minyak untuk menggoreng
TABURAN:
• Seasoning rasa pizza
CARA MEMBUAT BAKSO GORENG PIZZA:
1. Potong-potong daging, masukkan daging ke dalam meat mincer atau food processor, giling sambil ditambahkan es batu sedikit demi sedikit. Lakukan penggilingan minimal 5 kali supaya tekstur halus.
2. Campur dagin giling dengan semua bahan hingga tercampur rata.
3. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat, rendam dalam air hangat. Rebus adonan bakso dalam air panas hingga matang dan mengapung. Biarkan selama 3 menit, angkat dan tiriskan. Biarkan bakso hingga dingin dan mengeras.
4. Iris tipis bakso, goreng dalam minyak banyak dan panas di atas apio sedang hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
5. Masukkan bakso goreng dalam plastic berisi seasoning, kocok-kocok hingga rata. Simpan dalam wadah tertutup rapat. SajikanUntuk: 1 toples
-

Resep Es Yellow Honey
BAHAN:
• 70 gr melon kuning, potong-potong
• 200 ml air
• 3 sdm gula pasir
• Es batu secukupnya
ISI:
• 50 gr buah melon kuning, serut memanjang
CARA MEMBUAT ES YELLOW HONEY:
1. Blender melon kuning, air dan gula pasir hingga gula larut. Tambahkan es batu, blend lagi sampai lembut
2. Saring ke dalam gelas, masukkan bahan isian
3. Hias sesuai selera, sajikan Es Yellow Honey selagi dinginUntuk 1 Gelas







