hobimasak.info

Tag: Es Buah

  • Resep Sop Buah Tape Ketan Hijau

    Resep Sop Buah Tape Ketan Hijau

    BAHAN:
    200gr tape ketan hijau, siap beli
    100gr peach kalengan, potong-potong
    100gr apel, potong-potong
    150gr sari kelapa
    150gr anggur hijau dan merah
    100gr stroberi, potong-potong
    100m1 santan kental
    Sirup coco pandan secukupnya
    Susu kental manis secukupnya
    Es serut secukupnya
    CARA MEMBUAT SOP BUAH TAPE KETAN HIJAU:
    1. Letakkan dan susun ke dalam mangkuk / gelas saji tape ketan hijau, peach, apel, sari kelapa, anggur, dan stroberi. Tuang santan dan sirup.
    2. Tambahkan susu kental manis dan es serut.
    3. Sajikan dingin.

  • Resep Sop Buah Pacar Cina

    Resep Sop Buah Pacar Cina

    BAHAN:
    200gr melon, potong dadu
    150gr papaya, potong dadu
    300gr belewah, serut memanjang
    100gr kolang-kaling, potong tipis
    150gr cincau hitam, potong dadu
    100gr pacar cina warna merah, siap pakai
    100gr rumput laut, potong-potong
    100gr nangka, potong-potong
    2 buah jeruk nipis, ambil airnya
    200m1 sirup vanili
    Susu kental manis secukupnya
    Es batu secukupnya
    CARA MEMBUAT SOP BUAH PACAR CINA
    1. Letakkan dan susun ke dalam mangkuk/gelas saji melon, papaya, belewah, kolang-kaling, cincau hitam, pacar cina, rumput laut, dan nangka.Tuang air jeruk nipis dan sirup vanili.
    2. Tambahkan susu kental manis dan es batu, aduk.
    3. Sajikan dingin

  • Resep Sop Buah Manalagi

    Resep Sop Buah Manalagi

    BAHAN:
    200gr belimbing, potong-potong
    100gr buah naga, potong-potong
    150gr markisa
    100gr sari kelapa
    150gr mangga, potong-potong
    300m1 santan matang
    Sirup coco pandan secukupnya
    Susu kental manis secukupnya
    Es batu secukupnya
    CARA MEMBUAT SOP BUAH MANALAGI:
    1. Letakkan dan susun ke dalam mangkuk/gelas saji belimbing, buah naga, markisa, sari kelapa, dan mangga.
    Tuang santan dan sirup
    2. Tambahkan susu kental manis dan es batu
    3. Sajikan dingin

  • Resep Koktail Nirmala

    Resep Koktail Nirmala

    BAHAN:
    Larutan air kelapa, aduk rata:
    2 liter air kelapa segar
    50 ml air jeruk lemon
    5 sdm madu, atau sesuai selera
    2 – 4 cm jahe segar, kupas, cuci bersih, memarkan
    2 – 3 batang serai, ambil batangnya yang putih, cuci bersih, memarkan
    10 -15 lembar (segenggam) daun mint, memarkan
    BUAH-BUAHAN:
    1 – 2 kotak (250 g) stroberi, buang daunnya, belah-belah 2 bagian
    1 kotak (125 g) blueberry, biarkan utuh
    200 g rock melon (melon warna oranye), iris dadu 2 cm
    200 g pepaya matang, iris dadu 2 cm
    2 buah jeruk Orange, juringi
    1 – 2 buah pir hijau, kupas, iris tipis membujur
    CARA MEMBUAT KOKTAIL NIRMALA:
    1. Siapkan semua bahan sesuai petunjuk resep.
    2. Dalam pitcher atau wadah besar, aduk larutan air kelapa dan buah-buahan. Taruh di kulkas hingga waktu saji.
    3. Sesaat saji, keluarkan dari kulkas, tuang ke gelas saji, tambahkan es batu jika suka.

    Untuk 6 Orang

  • Kelengkeng Kering

    Kelengkeng Kering

    • Kelengkeng kering adalah kelengkeng yang diawetkan dengan cara dikeringkan.
    Ada 2 macam kelengkeng kering, yang berkulit dan yang tanpa kulit.
    Bedanya, kelengkeng kering yang masih memiliki kulit biasanya digunakan
    untuk sesaji sembahyang masyarakat Tionghoa.
    • Sedangkan yang tanpa kulit dan sudah dibuang bijinya sering dipakai sebagai campuran makanan.
    Rasanya yang manis cocok untuk melengkapi sajian es buah atau bubur.
    Anda bisa membelinya di daerah Glodok atau toko bahan makanan Cina.

  • Resep Es Buah Segar

    Resep Es Buah Segar

    BAHAN :
    300 gram pepaya
    300 gram melon
    300 gram semangka
    Untuk sirup:
    250 gram gula pasir
    50 ml air
    1 buah jeruk lemon, peras airnya
    CARA MEMBUAT :
    1. Potong daging buah pepaya, melon, dan semangka dengan alat
    pemotong buah untuk cocktail bentuk bulat kecil, dan simpan
    dalam lemari pendingin.
    2. Buat sirup: didihkan gula, air, dan air jeruk lemon hingga
    mengental, angkat dan dinginkan. Simpan dalam lemari pendingin.
    3. Setelah buah dan sirup dingin, campur, dan aduk rata.
    Siapkan gelas, tuangkan ke dalamnya dan sajikan dingin.

    Untuk: 6 orang

  • Resep Es Buah Beraroma

    Resep Es Buah Beraroma

    Bahan:
    750 ml air jeruk manis
    150 gram gula pasir
    3 sdm air jeruk nipis
    5 cm kayu manis
    8 butir cengkih
    2 buah apel, kupas, potong dadu
    300 gram melon, potong dadu
    300 gram semangka, potong dadu
    15 buah anggur, belah dua
    6 jeruk manis, kupas
    8 buah stroberi segar, potong
    CARA MEMBUAT:
    1. Rebus air jeruk manis dengan gula, kayu manis, air jeruk nipis, dan cengkih,
    setelah mendidih,angkat dan dinginkan.
    2. Setelah dingin, masukkan potongan buah dan simpan dalam lemari pendingin.
    3. Sajikan dingin.

    Untuk: 8 orang

  • Resep Es Campur Meriah

    Resep Es Campur Meriah

    Bahan:
    250 gram kolang kaling manis, warna merah
    200 gram sari kelapa
    150 gram cendol hijau, siap beli
    150 gram kacang merah kalengan, siap beli
    150 gram cincau hitam, potong dadu
    4 mata nangka, potong dadu
    500 ml santan dari 1 butir kelapa, rebus matang jangan sampai santan pecah
    sirup merah, secukupnya
    susu kental manis, secukupnya
    es serut, secukupnya
    Cara membuat:
    1. Siapkan mangkuk, susun kolang-kaling, sari kelapa, cendol,
    kacang merah, cincau hitam, dan nangka. Tuangkan sirup
    merah, santan, beri es serut, dan susu kental manis.
    2. Sajikan selagi dingin.

    Untuk: 6 orang