BAHAN:
Larutan air kelapa, aduk rata:
2 liter air kelapa segar
50 ml air jeruk lemon
5 sdm madu, atau sesuai selera
2 – 4 cm jahe segar, kupas, cuci bersih, memarkan
2 – 3 batang serai, ambil batangnya yang putih, cuci bersih, memarkan
10 -15 lembar (segenggam) daun mint, memarkan
BUAH-BUAHAN:
1 – 2 kotak (250 g) stroberi, buang daunnya, belah-belah 2 bagian
1 kotak (125 g) blueberry, biarkan utuh
200 g rock melon (melon warna oranye), iris dadu 2 cm
200 g pepaya matang, iris dadu 2 cm
2 buah jeruk Orange, juringi
1 – 2 buah pir hijau, kupas, iris tipis membujur
CARA MEMBUAT KOKTAIL NIRMALA:
1. Siapkan semua bahan sesuai petunjuk resep.
2. Dalam pitcher atau wadah besar, aduk larutan air kelapa dan buah-buahan. Taruh di kulkas hingga waktu saji.
3. Sesaat saji, keluarkan dari kulkas, tuang ke gelas saji, tambahkan es batu jika suka.

Untuk 6 Orang