hobimasak.info

Tag: Es Dawet Siwalan

  • Resep Es Dawet Siwalan

    BAHAN:
    • siwalan 15 buah
    • gula merah aren 150 gram
    • gula pasir 250 gram
    • garam 10 gram
    • kelapa 1 butir
    • daun pandan 4 lembar
    • es batu secukupnya
    CARA MEMBUAT ES DAWER SIWALAN:
    1. Kupas kelapa, lalu parut dan peras ambil santannya serta bubuhi garam sedikit biar gurih rasanya.
    2. Rebus gula merah dan gula pasir serta daun pandan. masak hingga mendidih, sisihkan.
    3. Kupas siwalan, ambil dagingnya saja. kemudian potong dadu dan sisihkan.
    4. Letakkan potongan daging siwalan pada gelas cocktail lalu tuangi santan serta adonan gula tambahkan sedikit es batu. Sajikan ketika masih dingin

    Tips:
    Jika ingin menambahkan kuah santan, anda dapat merebus air santan
    (tambahkan 2 lembar daun pandan dan ½ sdt garam) sampai mendidih, dinginkan.

  • Resep Es Dawet Siwalan

    BAHAN :
    10 buah siwalan
    100 gr gula merah aren
    200 gr gula pasir
    5 gr garam
    1 /2 butir kelapa
    2 lembar daun pandan
    CARA MEMBUAT ES DAWET SIWALAN :
    1. Kupas siwalan dan sisihkan dagingnya saja lalu potong ukuran dadu, sisihkan.
    2. Parut kelapa untuk dibuat santan, rebus dengan gula merah dan gula pasir. tambahkan daun pandan.
    3. Letakkan potongan siwalan pada gelas kocktail tuangi santan bergula dan tambahkan
    potongan es batu, sajikan.