BAHAN :
2 ons gula pasir
4 butir telur (diambil kuningnya)
1 liter susu
15 gram tepung maizena
vanili secukupnya
CARA MEMBUAT ES CREAM CARAMEL :
• Gula pasir digoreng tanpa minyak (digosongkan/ dibuat caramel),
kemudian vanili dan susu dimasukkan sambil diaduk sampai rata.
• Tepung maizena dimasukkan dan diaduk sampai kental.
• Kalau mau diangkat, telur yang sudah dikocok baru dimasukkan.
Dinginkan, masukkan ke dalam frezer, sajikan dengan gelas es krim.
Tag: frezer
-
Resep Es Cream Caramel
-
Resep Es Cream Durian
BAHAN :
21/2 ons Gula pasir
1 gelas Air durian
3 gelas Susu encer
2 butir Telur
3 sendok makan Tepung maizena
Vanili secukupnya
CARA MEMBUAT ES CREAM DURIAN :
• Gula, susu dan vanili masaklah sampai mendidih.
• Masukkan air durian yang telah dicampur dengan tepung maizena.
• Telur dikocok, kemudian masukkan sekali.
• Dinginkan , masukkan ke dalam lemari pendingin (frezer)
(Setelah dingin bisa disajikan tanpa dimasukkan ke dalam lemari pendingin)