BAHAN:4 ekor (725 gram) ikan mas1 sendok teh air jeruk nipis1 lembar daun salam1 batang serai, dimemarkan2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya1/4 sendok teh gula merah1/2 sendok teh garam1 sendok makan margarin untuk menumisBUMBU (dihaluskan):8 butir bawang merah5 siung bawang putih11/2 sendok teh ketumbar3...