Browsing Tag:ikan peda

Resep Belado Peda (Padang)

0 Comments
1. BAHAN1) Ikan peda 4 ekor2) Minyak goreng ½ cangkir3) Petai (jika disukai) 2 papan2. BUMBU1) Bawang merah 5 buah2) Asam 5 mata3) Lombok merah 10 buah3. CARA PEMBUATAN1) Ikan peda digoreng.2) Petai dengan kulitnya diiris-tipis, lalu digoreng kering.3) Bumbu ditumbuk (lembek agak kasar).4)...
Continue reading
Share

Resep Asam Peda

0 Comments
BAHAN :• 1/4 kg ikan pedaBUMBU :• 1 cangkir air asam• 4 buah cabe merah• 6 buah bawang merah• 1 atau 1/2 sendok makan garamCARA MEMASAK ASAM PEDA :• Cucilah ikan peda hingga bersih, rendam sebentar lalu tiriskan dan gorenglah. • Cabe merah buang...
Continue reading
Share

Resep Sambal Goreng Telur Dengan Peda

0 Comments
1. BAHAN1) Telur bebek/ayam 4 butir2) Ikan peda 3 ekor3) Minyak goreng ¼ ckr4) Santan kental 1½ gelas.2. BUMBU1) Bawang merah 5 buah2) Kemiri 6 biji3) Bawang putih 3 siung4) Asam 3 mata5) Lombok merah 7 buah6) Laos 1 iris7) Daun salam 3 lembar8)...
Continue reading
Share

Resep Buntil

0 Comments
1. BAHAN1) Daun talas 20 helai2) Kelapa muda ½ butir3) Ikan peda 2 ekor4) Atau ikan kering asin 1 cangkir5) Petai 5 mata6) Jerami merang untuk pengikat secukupnya2. BUMBU1) Lombok merah 4 buah2) Lombok rawit 20 buah3) Bawang putih 3 siung4) Kencur ½ rsj5)...
Continue reading
Share