Browsing Tag:isi

Resep Terung Isi (Banyumas)

0 Comments
1. BAHAN1. Terung besar 3 bh2. Daging 3 ons3. Garam ½ sdm4. Kecap 1 sdm2. BUMBU1. Bawang merah 4 bh2. Garam ½ sdm3. Lada putih ½ sdt4. Kecap 1 sdm5. Cengkeh 3 bj3. CARA PEMBUATAN1. Terung dikupas, dibuangi isinya.2. Daging dicincang.3. Lada dan garam...
Continue reading
Share

Resep Rabek (Banten)

0 Comments
1. BAHANIsi Perut kambing 1 kg2. BUMBUBawang merah 15 bhLada halus 1 sdtBawang putih 6 siungCengkeh 2 bjPala halus ¼ sdtJahe 4 sdmGaram 1 sdmKecap 3 sdmMentega 4 sdm3. CARA PEMBUATANIsi perut dicuci bersih, ususnya dijalin seperti rantai.Bumbu-bumbu dihaluskan, lalu ditumis dengan mentega, kemudian...
Continue reading
Share

Resep Gumak (Bangka-Belitung)

0 Comments
BAHAN :500 gram tepung ketan1/2 sdt garamair hangat secukupnyatepung kacang hijau secukupnya, untuk taburanISI :1/4 butir kelapa sedang, kupas, parut memanjang1/4 sdt garam100 gram gula merah, sisir1 lembar daun pandan, simpulkanCARA MEMBUAT GUMAK :1. Isi: campur kelapa dengan garam, gula merah, dan daun pandan...
Continue reading
Share

Resep Tomat Isi Jagung

0 Comments
1. BAHAN1. Jagung muda 4 bh2. Tomat 4 bh3. Daging giling ½ ons2. BUMBU1. Bawang merah 2 bh2. Prei bagian yg putih 2 bh3. Garam 1 sdt4. Lada sedikitSausnya :1. Kelapa 2 sdm2. Irisan bawang merah 1 sdm3. CARA PEMBUATAN1. Tomat dipotong bagian bawahnya,...
Continue reading
Share

Resep Labu Air Isi Bakso

0 Comments
1. BAHAN1) Juhi ½ kg2) Daging babi ¼ kg3) Telur ayam 3 butir4) Labu air 1 buah2. BUMBU1) Bawang merah 6 buah2) Minyak babi 1 sendok makan3) Bawang putih 10 siung4) Garam secukupnya5) Lada halus 1 sendok teh3. CARA PEMBUATAN1) Daging babi dicincang halus.2)...
Continue reading
Share

Resep Ayam Isi Dibulu (Menado)

0 Comments
1. BAHAN1) Ayam 1 ekor2) Telur rebus 4 butir2. BUMBU1) Lombok besar 10 buah2) Daun pandan 1 helai3) Lombok kecil 10 buah4) Daun jeruk purut 3 helai5) Bawang merah 10 buah6) Daun bawang 3 helai7) Jahe 1 potong8) Kemangi 3 tangkai9) Tomat hijau 3...
Continue reading
Share