Resep Tomat Isi Jagung

1. BAHAN

1. Jagung muda 4 bh
2. Tomat 4 bh
3. Daging giling ½ ons

2. BUMBU

1. Bawang merah 2 bh
2. Prei bagian yg putih 2 bh
3. Garam 1 sdt
4. Lada sedikit

Sausnya :

1. Kelapa 2 sdm
2. Irisan bawang merah 1 sdm

3. CARA PEMBUATAN

1. Tomat dipotong bagian bawahnya, dikeluarkan isinya dengan hati-hati,
2. Jangan sampai rusak, dibalik agar airnya keluar.
3. Jagung diiris halus, digiling.
4. Dicampur dengan daging giling, garam, lada, bawang merah yang telah diiris.
5. Prei juga diiris halus, lalu semua diaduk sampai rata.
6. Campuran diisikan dalam tomat yang telah dibersihkan sampai munjung.
7. Dikukus lebih kurang 20 menit.
8. Sausnya : bawang ditumis, disiram kecap.