BUMBU HALUS3 buah cabe merah8 butir bawang merah3 siung bawang putih1 cm jahe2 cm lengkuas1 btg serai, ambil putihnya1 sdt ketumbar bubuk1/2 sdt jintanGaram secukupnyaBAHAN:2 bh ayam filet, rebus matang, memarkan dan suwir-suwir memanjang200 grm kelapa parut *setengah tua dan kupas kulit arinya...