itik – hobimasak.info

Resep Zwaart Zuur

30 May 2014 0 Comments

BAHAN:1 ekor bebek atau mentok1 sdm anggur merahBUMBU:5 butir bawang merah1/2 sdt merica1 buah palaGaram dan gula jawa secukupnyaKecap manis sesuai seleraSedikit cukaSelai dondong atau selai nanasCARA MEMBUAT ZWAART ZUUR:1. Potong-potong daging bebek, lalu goreng dan dibuat bistik.2. Haluskan bawang merah, merica, pala, garam,...

Resep Itik Panggang

27 March 2014 0 Comments

BAHAN-BAHAN:1 ekor itik/bebekBUMBU-BUMBU:4 buah bawang merah2 buah jeruk nipis2 sendok makan kecap5 siung bawang putihKetumbar 1 sendok makan dihaluskan1 /2 jari jaheGaram dan bumbu penyedap secukupnyaCARA MEMBUAT ITIK PANGGANG:- Daging itu dibersihkan dan dipotong-potong, kemudian dimemarkan dan bubuhi air jeruk nipis untuk menghilangkan bau...

Resep Bebek Bakar Bumbu Oriental

20 January 2014 0 Comments

BAHAN:- 1 ekor bebek, dipotong empat bagian, ditusuk-tusuk- 1/2 sendok makan air jeruk lemon- 1/4 sendok teh garam- 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus- 2 cm jahe, dicincang halus- 2 siung bawang putih, diparut- 1 sendok teh bumbu hoisin- 3 sendok makan saus tiram-...

Resep Rolade Daging Bebek

4 October 2012 0 Comments

BAHAN :350 gram daging dada bebek (itik)2 butir bawang bombay (dirajang halus)2 buah wortel (dipotong kubus)25 gram mente (dicincang kasar)50 gram tepung roti60 gram mentega30 gram terigu2 sendok air asamkacang kapri polong secukupnya2 lembar bayleafGaram dan lada secukupnya .CARA MEMASAK ROLADE DAGING BEBEK :1....

Resep Itik Sawi Tim

27 July 2012 0 Comments

BAHAN :Seekor itik yang beratnya sekitar 11/2 kgg9 ons sawi8 buah jamur cina yang direndam3 sendok makan anggur asli4 sendok makan minyak gorengBUMBU :6 iris jahe besar6 sdm saus kecap1 sdm gulaCARA MEMASAK ITIK SAWI TIM :• Sembelihlah, cuci dan bersihkan itik. Potong sawi...

Resep Itik Model Peking

25 July 2012 0 Comments

BAHAN :Seekor itik yang beratnya -/+ 2 kg4 sdm madu10 sdm anggurBUMBU :6 sdm taoco manis3 sdt minyak wijen12 batang daun bawang merah1 buah ketimunCARA MEMASAK ITIK MODEL PEKING :• Itik disembelih, dicuci dan dibersihkan. Gantung pada lehernya di tempat yang berangin ...

Browsing Tag:itik