kakap merah – hobimasak.info

Resep Ikan Bakar Bumbu Kuning

1 May 2015 0 Comments

BAHAN:1 ekor kakap merah, belah 21 lembar alluminium foil1 buah jeruk nipis besarGaram secukupnyaBUMBU:2 siung bawang putih5 siung bawang merah2 cabai merah/rawit2 ruas kunyit1 jari laos1 jari serai2 kemiriTerasi secukupnyaCARA MEMBUAT IKAN BAKAR BUMBU KUNING:1. Lumuri daging ikan dengan garam dan jeruk niipis. Bumbu-...

Resep Kakap Bakar Sambal Matah Bali

21 October 2013 0 Comments

BAHAN:500 gram kakap merah3 buah cabai merah keriting5 buah bawang merah1 buah serai3 lembar daun jeruk20 gram terasi2 sendok makan minyak gorengGaram secukupnyaPELENGKAP:Sambal matahCARA MEMBUAT KAKAP BAKAR SAMBAL MANTAH BALI:1. Giling halus semua bahan bumbu, lalu lumuri ikan selama 10 menit.2. Setelah meresap...

Resep Tim Kakap Tausi

23 September 2013 0 Comments

BAHAN-BAHAN:1 ekor kakap merah2 sdm air jeruk nipis1 sdt garam halus5 cm jahe, cincang halus3 siung bawang putih, cincang halus5 buah cabai merah, buang bijinya5 buah cabai hijau, buang bijinya4 sdm tausi instanCARA MEMBUAT TIM KAKAP TAUSI:1. Cincang cabai merah dan cabai hijau hingga...

Resep Kuah Asang (Sulawesi Utara)

10 August 2013 0 Comments

BAHAN (direndam):2 ekor @250 gram kakap merah1 sendok makan air jeruk nipis1 sendok teh garamBUMBU:1200 ml air2 batang serai, dimemarkan1 cm jahe, dimemarkanLengkuas, dimemarkan3 lembar daun jeruk, disobek-sobek1 lembar daun pandan, disobek-sobek½ sendok teh garam1 sendok teh lada20 buah cabai rawit merah3...

Resep Miso Soup Kakap Merah

12 February 2013 0 Comments

BAHAN :1000 mL kaldu dashi2 lembar kombu50 g miso300 g kakap merah, potong 2 x 5 cm4 pax tofu/tahu Jepang2 batang daun bawang60 g jamur shitake keringCARA MEMBUAT MISO SOUP KAKAP MERAH :1. Rebus jamur dengan air panas, potong daun bawang dan siapkan semua...

Resep Sup Kuah Asam

29 March 2012 0 Comments

BAHAN RENDAMAN :- 2 ekor / 250 gr kakap merah- 1 sdm air jeruk nipis- 1 sdt garamBUMBU :- 1000 ml air- 2 btg serai, memarkan- 1 cm jahe, memarkan- 1 cm lengkuas, memarkan- 3 lbr daun jeruk, sobek-sobek- 1/2 sdt garam- 1 sdt...

Browsing Tag:kakap merah