hobimasak.info

Tag: keju cheddar parut

  • Resep Salad Tomat Sayur

    Resep Salad Tomat Sayur

    Tomat yang begitu banyak mengandung vitamin bagi tubuh, selain disajikan sebagai minuman segar juice tomat, Anda bisa menyajikan menu lain. Menu tersebut adalah salad tomat sayur. Dengan tiga jenis daun selada, lembaran daging asap menu ini begitu memikat kita.
    BAHAN:
    • 4 lembar daun selada keriting hijau
    • 4 lembar daun selada keriting merah
    • 4 lembar daun selada bokor
    • 5 buah tomat merah besar
    • 1 buah zucchini
    • 3 butir telur
    • 300 ml air untuk merebus
    • 4 lembar daging asap
    • 4 lembar keju iris
    • 2 batang daun bawang
    • 150 gr keju cheddar parut
    SAUS:
    • 3 buah jeruk lemon
    • 10 gr peterseli,
    • 1 siung bawang putih
    • 1 sdt garam
    • 1 sdt gula pasir
    • 1 sdt bubuk kari
    • 1/2 sdt merica
    • 3 sdm yogurt tawar
    CARA MEMBUAT SALAD TOMAT SAYUR:
    1. Daun selada keriting hijau, merah dan bokor, dicuci per lembar. Tiriskan lalu diiris tipis atau dicabikcabik selera, sisihkan. Tomat dibelah dua, dibuang bijinya lalu dipotong dadu kecil, sisihkan. Zucchini dibelah dua memanjang lalu diiris tipis, sisihkan. Daging asap dan keju iris dipotong dadu kecil, sisihkan. Daun bawang diiris tipis bagian hijaunya, sisihkan bagian putihnya.
    2. Saus: jeruk diperas dan peterseli dicincang halus, sisihkan. Bawang putih dikupas dan dihaluskan. Lalu masukkan semua bahan saus ke dalam shaker. Lalu kocok keras hingga bahan dan bumbu tercampur rata. Tuang ke dalam mangkuk dan simpan dalam lemari pendingin.
    3. Didihkan air dengan api besar, lalu rebus telur hingga matang. Tiriskan. Setelah dingin, telur dikupas dan dicincang kasar. Sisihkan. Masukkan berturut-turut ke dalam mangkuk besar: irisan daun selada, tomat, zucchini, telur, daging asap, potongan keju iris, dan daun bawang. Aduk-aduk hingga rata.
    4. Tuang saus sambil diaduk hingga semua bahan dan bumbu tercampur rata. Lalu tutup mangkuk dengan wrapping plastic. Lalu simpan dalam lemari pendingin hingga saat disajikan. Tuang salad ke dalam beberapa mangkuk saji , taburi dengan keju parut. Sajikan segera.
    TIPS:
    * Ada beberapa jenis tomat yang sering digunakan untuk salad.
    Anda pilih salah satu atau semuanya dipakai untuk salad.
    INFO:
    • Porsi: 4 porsi • Persiapan memasak: 15 menit • Lama memasak: – menit
    • Kalori: 179 kal • Protein: 16,7 gr • Lemak: 7,2 gr • Karbohidrat: 13,2 gr

  • Resep Cup Cake Simple

    Resep Cup Cake Simple

    Cup cake, mungkin sudah Anda sering dengar, lihat, juga nikmati. Kali ini kami hadirkan resep cup cake yang praktis, dan simple yang bisa Anda buat. Cup cake simple namanya. Resep lengkap dan cara membuatnya sebagai berikut.
    BAHAN:
    • 200 ml susu cair
    • 3 lembar cheese slice, dipotong-potong
    • 50 gr margarine
    • 8 kuning telur
    • 3 putih telur
    • 100 gr gula pasir
    • 100 gr tepung terigu
    • 25 gr keju cheddar parut
    CARA MEMBUAT CUP CAKE SIMPLE:
    1. Panaskan susu. Tambahkan keju. Aduk sampai keju mencair. Masukkan margarine, aduk rata. Angkat dan dinginkan.
    2. Kocok telur dan gula sampai mengembang.
    3. Tambahkan tepung sambil diayak dan diaduk rata.
    4. Tambahkan campuran susu dan keju parut. Aduk rata.
    5. Tuang ke dalam loyang muffin yang telah dialas kertas cup. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat celsius.

  • Resep Cake Kornet

    Resep Cake Kornet

    Apakah Anda sudah pernah mencoba membuat cake dengan penambahan kornet sapi, juga kentang kukus? Jika belum, silahkan mencoba membuatnya, dengan panduan resep berikut.
    BAHAN:
    • 350 gr margarine
    • 50 gr gula pasir
    • 7 butir telur
    • 325 gr tepung terigu protein sedang
    • 25 gr tepung maizena
    BAHAN A:
    • 50 keju cheddar parut
    BAHAN B:
    • 50 gr kentang kukus, haluskan
    • 50 gr kornet sapi
    CARA MEMBUAT CAKE KORNET :
    1. Panaskan oven. Kocok margarine dan gula pasir sampai lembut.
    2. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata bergantian dengan tepung terigu dan tepung maizena yang dimasukkan sambil diayak.
    3. Ambil 1/3 bagian adonan. Tambahkan keju. Aduk rata.
    4. Tambahkan bahan B pada 2/3 adonan lainnya. Aduk rata.
    5. Tuang 1/2 adonan B ke loyang tulban diameter 22 cm, tinggi 10 cm yang dioles margarine dan dialas kertas roti.
    6. Tutup dengan adonan A, ratakan.
    7. Terakhir tambahkan sisa bahan B Oven 45 menit dengan suhu 190 derajat celsius sampai matan

  • Resep Bola-Bola Salju Mie

    Resep Bola-Bola Salju Mie

    Yuk berkreasi dengan bahan dasar mie instan. Berikut salah satu kreasi menu dengan berbahan mie instan “bola-bola salju mie”. Simak resepnya.
    BAHAN:
    • 2 bungkus mie goreng instan
    • 2 sdm saus sambal
    • 2 sdm saus tomat
    • 5 sdm keju cheddar parut
    • 1 siung bawang putih, haluskan
    • 2 butir telur ayam, kocok
    CARA MEMBUAT BOLA-BOLA SALJU MIE:
    1. Rebus mie goreng instan, tiriskan.
    2. Aduk mie dengan bumbunya sampai rata.
    3. Campurkan kocokan telur dengan mie.
    4. Bentuk bulat-bulat pakai cetakan.
    5. Kukus mie selama 15 menit.
    6. Angkat, pindahkan mie dari cetakan ke piring.
    7. Campurkan bawang putih, saus sambal, dan tomat.
    8. Celupkan bola-bola mie ke dalam saus.
    9. Gulingkan ke keju parut.
    10. Sajikan.

    TIPS:
    1. Merebus mie jangan terlalu lembek.
    2. Mie bisa langsung digoreng, tapi potongpotong dulu.
    Setelah itu celupkan ke saus, lalu gulingkan ke keju parut.

  • Resep Pasta Cheeseburger

    Resep Pasta Cheeseburger

    Bagi Anda yang suka dengan pasta, kiranya resep pasta cheeseburger berikut dapat menjadi pilihan sebagai menu sarapan, makan siang ataupun sekedar cemilan di kala sore hari.
    BAHAN-BAHAN:
    • 1 1/2 gelas pasta penne gandum mentah
    • 1 kg daging giling tidak berlemak
    • 2 sendok makan bawang putih yang dicincang halus
    • 1 buah tomat, potong dadu
    • 2 sendok makan acar timun
    • 2 sendok makan mustard
    • 2 sendok makan saus tomat
    • 1 sendok teh bumbu steak
    • 1/4 sendok teh garam,
    • keju cheddar parut secukupnya
    • Irisan bawang daun, bila suka
    CARA MEMBUAT PASTA CHEESEBURGER:
    1. Masak pasta sesuai petunjuk pemakaian, tiriskan.
    2. Sementara, itu masak daging dan bawang putih pada api sedang sampai daging berubah warna, tiriskan.
    3. Campurkan tirisan pasta dengan tirisan daging.
    4. Campurkan tomat, acar timun, mustard, saus tomat, bumbu steak dan garam ke dalam campuran pasta dan daging, kemudian masak sebentar dengan api kecil kurang lebih 5 menit.
    5. Taburkan keju cheddar di atasnya. Angkat dari kompor, tutup wajan sampai keju meleleh. Hidangkan dengan bawang daun dan tomat segar bila suka.

  • Chicken Nugget

    Chicken Nugget

    Chicken nugget buatan sendiri memang lebih mantap. Selain aman dari zat pengawet dan msg, chicken nugget buatan sendiri akan lebih menghemat budget dapur Anda. Bagaimana membuat chicken nugget, ayuk simak resepnya.
    BAHAN:
    • 300 gram daging ayam giling
    • 50 gram keju cheddar parut
    • 2 butir telur, kocok lepas
    • 1/4 sendok teh garam
    • 1/4 sendok teh merica bubuk
    • 4 siung bawang putih, haluskan
    BAHAN UNTUKPANIR:
    • 100 gram tepung roti
    • 2 butir telur, kocok lepas
    • minyak untuk menggoreng
    CARA MEMBUAT CHICKEN NUGGET :
    1. Aduk ayam giling, keju, telur, garam, merica, dan bawang putih
    2. Tuang ke dalam loyang persegi yang sudah diolesi minyak dan dialas kertas minyak (kertas permen)
    3. Kukus nugget selama 20 menit. Angkat. Setelah dingin, potong-potong sesuai selera.
    4. Celupkan potongan nugget ke dalam telur lalu gulingkan ke dalam tepung roti. Lakukan 2 kali.
    5. Goreng nugget dalam minyak panas sampai matang.

    TIPS :
    Simpan nugget mentah yang belum dipanir di dalam lemari es apabila tidak akan langsung digunakan.
    Bisa untuk sampai 3 hari.

  • Resep Cake Keju Buah

    Resep Cake Keju Buah

    BAHAN:
    • 5 butir telur
    • 11/2 sdm cake emulsifier
    •125 gram gula pasir halus (kastor)
    • 125 gram tepung terigu
    • 50 gram keju cheddar parut
    • 65 gram mentega, lelehkan
    BUTTERCREAM:
    • 100 gram whipped cream bubuk
    • 60 ml air es
    • 3 sdm gula cair, slap pakai
    • 100 gram keju cheddar parut
    TOPPING:
    • 1 buah jeruk sunkist, iris tipis
    • 1/2 buah naga putih, iris tipis
    • 1 buah kiwi hijau, iris tipis
    • 10 buah strawberry, potong 2 bagian
    • 75 gram blueberry
    • 100 gram selai apricot
    • 3 sdm air
    CARA MEMBUAT CAKE KEJU BUAH:
    1. Kocok telur, cake emulsifier dan gula hingga kental dan mengembang.
    2. Masukkan terigu dan keju parut, aduk rata.
    3. Tambahkan mentega, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang 24x30x5 cm yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
    4. Panggang dalam oven bersuhu 160 derajat celcius selama 15-20 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan
    5. Buttercream: kocok whipped cream dan air es hingga mengembang. Tambahkan gula cair, kocok rata.
    6. Masukkan keju parut, aduk rata.
    7. Belah cake menjadi dua bagian. Satu bagian olesi dengan buttercream, ratakan. Tumpuk dengan cake yang lain.
    8. Oelskan sedikit selai apricot pada permukaan cake. Atur buah iris.
    9. Panaskan sisa selai apricot bersamna air hingga cair.
    10.Kuaskan pada buah-buahan

    UNTUK + 20 POTONG

  • Resep Martabak Keju

    Resep Martabak Keju

    BAHAN:
    • 250 g tepung terigu protein sedang
    • ½ sdt garam
    • 2 sdm tepung maizena
    • 2 btr telur
    • 50 g mentega, cairkan
    • 450 cc air
    • 1 sdm soda kue
    • 1 sdm margarin
    • 50 g keju Mozzarella
    • 50 g margarin, untuk olesan
    • 50 g keju cheddar parut, untuk taburan
    CARA MEMBUAT MARTABAK KEJU:
    1. Campurkan tepung terigu, garam, dah tepung maizena. Aduk rata.
    2. Masukkan air, mentega cair, dan telur. Aduk rata hingga adonan menjadi licin dan halus.
    3. Masukkan soda kue, lalu tutup rapat adonan. Diamkan adonan selama ±2 jam. Setelah itu, aduk-aduk kembali.
    4. Panaskan wajan anti lengket, lalu olesi dengan sedikit margarin.
    5. Tuangkan adonan, lalu tutup. Masak selama ±10 menit hingga kedua sisinya matang.
    6. Masukkan keju mozzarella, Ialu tutup kembali adonan. Biarkan hingga keju meleleh. Angkat
    7. Oleskan mentega, lalu beri taburan keju cheddar parut di atasnya. Sajikan.

  • Resep Omelet Susu Daging

    Resep Omelet Susu Daging

    BAHAN:
    • 3 btr telur
    • 50 g daging asap, iris kecil
    • 50 ml Susu cair
    • 11/2 sdm tepung terigu
    • 30 g keju cheddar parut
    • 1/4 sdt garam
    • 1/4 sdt merica bubuk
    • 20 g margarin
    CARA MEMBUAT OMELET SUSU DAGING:
    1. Pisahkan kuning telur dari putihnya. Kocok kuning telur bersama susu cair, tepung terigu, garam,
    dan merica bubuk. Kocok rata, sisihkan.
    2. Kocok putih telur sampai mengembang dan kaku, campur dengan kocokan kuning telur. Campur berlahan, lalu aduk rata hingga menjadi adonan.
    3. Panaskan margarine dalam wajan dadar, gunakan api sedang. Tuangkan adonan telur, masak sampai dasarnya membeku dan berwarna kuning kecokelatan.
    4. Angkat telur dari ats api, taburi dengan daging asap dan keju.
    5. Masukkan wajan dadar telur ke dalam oven yang sudah dipanaskan, lalu panggang dengan api atas selama -/+ 5 menit, sampai permukaannya padat dan matang. Angkat dan sajikan hangat.

  • Resep Caserol Daging

    Resep Caserol Daging

    BAHAN:
    • 4 lembar roti tawar
    •250 ml susu cair
    • 1 butir telur, ambil kuningnya, untuk olesan
    • 200 g daging sapi, cincang
    • 1 buah paprika merah, potong kotak kecil
    • 50 g yoghurt plain
    • 2 siung bawang putih, cincang
    • 1 sdm bawang bombay
    • 1 sdm margarin
    • 2 sdm saus tomat
    • ½ sdt garam
    • 1 sdm gula pasir
    •1/2 sdt kecap manis
    • ¼ sdt merica bubuk
    • 50 gram keju cheddar parut, untuk taburan
    CARA MEMBUAT CASEROL DAGING:
    1. Pipihkan roti tawar, lalu olesi dengan susu cair. Sisihkan.
    2. Siapkan cetakan pie berukuran kecil, yang sudah diolesi dengan margarine.
    Cetak roti tawar dengan memasukkannya ke dalam pie, sisihkan.
    3. Panaskan wajan, masukkan margarine. Tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum, lalu masukkan daging sapi. Tumis sampai bawang berubah warna.
    4. Masukkan paprika merah, kecap manis, saus tomat, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Tumis sampai matang, lalu masukkan yoghurt plain. Matikan api.
    5. Masukkan tumisan daging sapi ke dalam roti tawar, oleso dengan kuning telur, lalu beri taburan keju.
    6. Panaskan oven, panggang caserol di dalam oven selama -/+ 10 menit sampai matang. Angkat dan sajikan selagi hangat.