Browsing Tag:kemangi

Resep Pepes Telur Asin

0 Comments
BAHAN: • 6 butir telur asin mentah • 100 gram udang giling • 1 ikat kemangi, diambil daunnya • 2 tangkai daun bawang, dipotong potong • 2 tangkai serai, memarkan • 3 lembar daun salam • 100 ml santan kental • daun pisang untuk...
Continue reading
Share

Resep Bebek Bakar Daun Kemangi

0 Comments
BAHAN I:* Bebek 1 ekor, potong menjadi 4 * Garam 1 sendok teh * Gula merah 2 sendok makan, sisir * Serai 2 batang, memarkan * Daun salam 2 lembar * Kemangi 8 tangkai, ambil daunnya * Air kelapa 750 ml BUMBU HALUS:* Bawang...
Continue reading
Share

Resep Nasi Bakar Daging Palappa Pedas

0 Comments
BAHAN:• 18 centong nasi pulen• Daun pisang secukupnya• 1 kg daging sapi, potong kasar lawan serat• 100 gr cabai rawit merah, iris kasa• 1/2 ltr air• 200 ml santan kental Kara• 1 batang serai, geprek• 3 lembar daun salam• Kemangi secukupnya• Minyak goreng secukupnyaBUMBU...
Continue reading
Share

Resep Steak Gindara Dabu-Dabu

0 Comments
BAHAN:• 500 gram (3 potong) steak gindara• 1 1/2 sdm air jeruk lemon• 1/2 sdt garam• 1/2 sdt merica bubuk• 3 sdm minyak gorengDABU-DABU:• 6 sdm minyak goreng• 2 buah cabai merah, iris tipis• 2 buah cabai hijau, iris tipis• 4 buah tomat, cincang...
Continue reading
Share

Resep Telur Pecil

0 Comments
BAHAN:• Telur ayam 5 butir, rebus dan kupas• Kemangi 6 tangkai, ambil daunnya dan.cincang• Air jeruk nipis 1 sendok teh• Garam secukupnya• Gula pasir 1 sendok teh• Santan 500 ml dari ½ butir kelapaUMBU HALUS: • Bawang putih 3 siung• Cabai merah 2 buah•...
Continue reading
Share

Resep Pepes Udang

0 Comments
BAHAN:500 gram udang kupas1/2 ikat kemangi, petik daunnya5 lembar daun pisang, untuk membungkusBUMBU HALUS:5 butir bawang merah3 slung bawang putih2 buah cabai merah2 buah tomat2 butir kemiri, sangrai2 cm kunyit2 cm kencur1 cm jahe1 batang serai, ambil bagian putihnya2 sdt gula pasir1/2 sdt garamCARA...
Continue reading
Share

Resep Ayam Laksa

0 Comments
BAHAN:300 gram dada ayam, rebus1/2 ikat kemangi, petik daunnya150 ml santan kental1 batang serai1 lembar daun salam3 lembar daun jeruk3 sdm minyak goreng, untuk menumisBUMBU HALUS:6 butir bawang merah3 siung bawang putih1 buah cabai merah,buang bijinya1 butir kemiri1/2 sdm ketumbar2 cm kunyit1 cm jahe1...
Continue reading
Share

Resep Gulai Sotong

0 Comments
BAHAN:1 kg cumi sotong3 galas santan dari 11 /2 butir kelapa.1 ikat kemangi / daun ruku-rukuBUMBU:1 ons bawang merah3 siung bawang putih1 1/2 ons cabe giling2 potong asam kandis1 1/2 sdt jahe giling2 bh tomat mengkel2 batang serai1 batang serai1 Ibr daun kunyit4 btr...
Continue reading
Share

Resep Lontong Kari Ayam

0 Comments
BAHAN YANG DIGUNAKAN:- 3 ons beras- 700 ml air- 1 1/2 sendok teh garam- Daun pisang- Minyak gorengBAHAN ISI- 2 ons ayam giling- 1 batang daun bawang, iris halus- 2 ikat kemangi- 2 siung bawang putih, dicincang halus- 1/2 sendok teh garam dan merica.UNTUK...
Continue reading
Share

Resep Lontong Ayam

0 Comments
BAHAN YANG DIGUNAKAN:- 3 ons beras- 700 ml air- 1 1/2 sendok teh garam- Daun pisang- Minyak gorengBAHAN ISI:- 2 ons ayam giling- 1 batang daun bawang, iris halus- 2 ikat kemangi- 2 siung bawang putih, dicincang halus- 1/2 sendok teh garam dan merica.UNTUK...
Continue reading
Share

Resep Pepes Kerang Jamur Merang

0 Comments
BAHAN:• 400 g kerang (kerang darat), rebus• 100 g jamur merang, bersihkan, iris tipis• 2 lembar daun jeruk, buang tukang daunnya, iris halus• 3 buah tomat hijau, potong-potong• 1 batang daun bawang, potong-poton g• 1 batang serai, iris serong halus• 3 batang kemangi, petik...
Continue reading
Share

Resep Botok Jamur Jagung Sisir

0 Comments
BAHAN:• 1 bonggol jagung manis, sisir kasar• 50 g jamur kancing, iris tips• 150 g udang kupas, cincang kasar• 1 sdm tepung maizena• 1 ikat kecil kemangi, petik daunnya• 2 cm jahe muda, iris batang korek api• 4 lembar daun salam• Daun pisang untuk...
Continue reading
Share