Browsing Tag:Kemiri sangrai

Resep Bebek Goreng Lengkuas

0 Comments
Lengkuas, yang merupakan bumbu rempah masakan memang menjadikan masakan semakin lezat memikat. Untuk menyajikan menu bebek goreng lengkuas, kita menggunakan lengkuas muda yang diparut. Jangan lupa air jeruk, agar bau amis daging bebek hilang. Simak resep lengkapnya yuk..!BAHAN:• 500 g bebek muda• 1 sdm...
Continue reading
Share

Resep Rawon Bebek

0 Comments
Biasa menu rawon identik dengan bahan utama daging sapi. Mari berkreasi memasak menu rawon dengan bahan utama daging bebek.Pemilihan daging bebek yang tepat sangat dianjurkan dalam menyajikan menu rawon bebek. Yaitu kita gunakan daging bebek dari bebek muda,(usia 3 bulan). Bila Anda membeli daging...
Continue reading
Share

Resep Ayam Bakar Kecap Aroma Serai

0 Comments
Serai, biasa disebut dengan sereh, merupakan rempah yang umum digunakan dalam berbagai masakan Asia. Dan sudah sangat familiar karena menjadi salah satu bahan penting yang dipergunakan dalam masak-memasak. Karena dari aromanya bisa menambahkan cita rasa pada masakan. Jangan salah serai banyak juga manfaatnya untuk...
Continue reading
Share

Resep Sambal Kemiri Tomat

0 Comments
BAHAN:10 butir kemiri sangrai10 buah cabai merah10 buah cabai rawit merah2 buah tomat matang1 cm kencur1 1/2 sdt garam1/2 sdt gula pasir5 sdm minyak goreng, untuk menumisCARA MEMBUAT SAMBAL KEMIRI TOMAT:1. Haluskan kemiri, cabai, tomat dan kencur hingga lembut.2. Panaskan minyak goreng, tumis sambal.3....
Continue reading
Share

Resep Ikan Mas Woku

0 Comments
BAHAN:- 750 gram ikan mas- 1 sdm air jeruk nipis- 5 lembar daun jeruk purut- 1 lembar daun kunyit, iris halus- 5 lembar daun pandan, iris halus- 2 batang serai, memarkan- 300 ml air- 5 tangkai daun kemangi, ambil daunnya- 2 batang daun bawang,...
Continue reading
Share

Resep Ikan Bakar Kuning

0 Comments
BAHAN:- 5 ekor (900 gram) ikan ekor kuning, dikerat-kerat- 2 sendok teh air jeruk nipis- 3 sendok makan margarin untuk mengolesBAHAN HALUS:- 6 butir kemiri sangrai- 10 butir bawang merah- 3 siung bawang putih- 2 cm kunyit bakar- 3/4 sendok teh garamBAHAN SAMBAL:- 5...
Continue reading
Share

Resep Laksa

0 Comments
BAHAN:- 250 gram bihun kering, seduh dengan air hangat, tiriskan- 200 gram taoge, buang akarnya, seduh dengan air hangat- 2 sdm minyak untuk menumis- 3 lembar daun salam- 2 batang serai, memarkan- 200 gram udang basah, kupas- 1 potong dada ayam rebus, suwir- suwir-...
Continue reading
Share

Resep Iga Kambing Bakar Bumbu Keluak

0 Comments
BAHAN:- 700 gram iga kambing- 2 sendok makan air asam (dari- 2 sendok teh asam jawa dan- 2 sendok makan air)- 2 butir cengkeh- 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan- 2 lembar daun salam- 5 lembardaunjeruk, dibuang tulang daunnya- 5 buah keluak, diseduh- 700...
Continue reading
Share

Resep Sate Tempe Manis

0 Comments
BAHAN:• 400 gr tempe, potong dadu 2 cm• 21br daun jeruk • Garam dan merica secukupnya• 6 sdm kecap manis • 2 sdm air asam jawa • 2 sdm minyak goreng• ½ bungkus masako sapiBUMBU HALUS:• 5bh cabai merah • 5 btr kemiri sangrai•...
Continue reading
Share

Resep Satai Lilit Kuning

0 Comments
BAHAN:2 sdm minyak goreng400 g daging ikan kakap/tengiri, giling halus50 g kelapa mengkal, parut memanjang50 ml santan kental2 batang serai, ambil bagian putihnya, iris halus3 lembar daun jeruk, iris halus12 batang serai untuk tusuk sataiBUMBU DIHALUSKAN:7 butir bawang merah3 siung bawang putih3 butir kemiri...
Continue reading
Share

Resep Bandeng Bumbu Bali

0 Comments
BAHAN:- 1/2 kg Bandeng (potong - potong)- 2 cm Kunyit (haluskan)- Air jeruk nipis dan garam secukupnya- 1 btg Serai (memarkan)- 2 buah Tomat (potong jadi 4 bagian)- 1 sdm Gula merah- 3 sdm Kecap manis- Air secukupnyaBUMBU YANG DIHALUSKAN:- 5 siung Bawang merah-...
Continue reading
Share

Resep Masakan Mulut

0 Comments
BAHAN:500 gram ayam, potong 8 bagian1/2 sdm air asam jawa50 gram kelapa parut kasar2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan1 cm lengkuas, memarkan200 ml santan dari 1/2 butir kelapa1 sdt garam3/4 sdt gula pasir8 buah cabai rawit merah2 sdm minyak goreng, untuk menumisBUMBU HALUS:6...
Continue reading
Share