kerang – hobimasak.info

Resep Sup Marunda

19 July 2013 0 Comments

BAHAN:50 gram udang50 gram cumi-cumi, potong sesuai selera50 gram kakap, potong kotak-kotak50 gram kerang1 buah labu siam, potong kotak kecil40 gram cabai merah, potong kotak kecil40 gram cabai hijau, buang bijinya, potong kotak N40 gram jamur merang, belah menjadi empat bagia2 liter kaldu ayam/ikanBUMBU:1...

Resep Kerang Masak Tausi

16 April 2013 0 Comments

BAHAN:500 gram kerang utuh, cuci bersih, rebus dengan sepotong arang1 sendok makan gula merah1 sendok makan kecap manis1 sendok makan tausiGaram secukupnya1 tangkai daun bawang, iris halus2 sendok makan minyak untuk menumisAir secukupnyaBUMBU(iris):5 butir bawang merah4 siung bawang putih4 buah cabai merah2 cm jaheCARA...

Resep Kerang Saus Merah

14 April 2013 0 Comments

BAHAN:300 gram kerang, ukurannya kecil-sedang, bersihkan3 sendok makan saus tomat,50 cc air1 tangkai daun bawang, iris halusGula secukupnyaGaram secukupnyaBUMBU (cincang halus):3 siung bawang merah3 siung bawang putih5 buah cabai merah1 cm jaheCARA MEMBUAT KERANG SAUS MERAH:1.Tumis bumbu cincang hingga harum dengan api sedang, masukkan...

Resep Kerang Cah Jamur Putih

13 April 2013 0 Comments

BAHAN:500 gram kerang, rebus, ambil dagingnya150 gram jamur putih8 siung bawang putih, cincang2 cm jahe, potong korek api1 sendok teh penyedap rasa, jika suka1/2 sendok teh garam2 sendok teh saus hoisin50 cc air1 buah paprika hijau, potong dadu1 buah bawang bombay, potong daduCARA MEMBUAT...

Resep Sashimi

9 February 2013 0 Comments

Sashimi Adalah salah satu makanan Jepang berupa makanan laut dengan kesegaran prima yang langsung dimakandalam keadaan mentah bersama penyedap antara lain kecap asin, parutan jahe, dan wasabi.Makanan laut segar, seperti ikan, kerang, dan udang karang dihidangkan dalam bentuk irisan kecil yang mudah dimakan, sedangkan...

Resep Nasi Vialone Nano Dengan Ikan Terumbu

5 February 2013 0 Comments

BAHAN UTAMA :800 gram beras, masak hingga menjadi nasi1 kg kerang ukuran besar, ambil dagingnya, rebus hingga matang700 gram udang, bersihkan, rebus hingga matang500 gram kerang hijau100 gram minyak zaitunBAHAN LAIN :500 gram tomat, potong kotak100 gram bawang Bombay50 gram daun parsley100 gram minyak...

Resep Salsa Marinara (Marinara Suace)

30 January 2013 0 Comments

BAHAN :2 siung bawang putih2 sendok makan salad oil/olive oil2 gelas sauce tomat1/2 sendok teh merica1/2 sendok teh oregano25 gram parmesan keju50 gram keju cheddarBisa diberikan : bakso, udang , kerang dll.Jenis pasta yang digunakan : Lasagna, Penne, Fusili, Spaghetti dll.CARA MEMBUAT SALSA MARINARA/MARINARA...

Resep Sup Mi Dengan Saus Xo (Hongkong)

8 January 2013 0 Comments

BAHAN :50 gram Mi shankai40 ml Kuah kaldu ayam (Chinese chicken stock)50 gram Seafood (cumi, kakap, udang), potong dadu kecil10 gram Jamur hitam, dipotong dadu10 gram Batang brokoli, dipotong dadu10 gram Saus xo (Iihat bahannya dan cara pembuatannya) 1 siung Bawang putih, dicincang 1...

Resep Gulene Rampaue (Aceh)

1 December 2012 0 Comments

1. BAHAN1. Nangka muda 2 potong2. Kacang panjang 1 ikat3. Labu air 1/3 bh4. Udang/kerang 1 ons5. Daun kangkung 2 ikat6. Daun melinjo 1 ons7. Daun kacang panjang 2 ikat8. Daun ubi 2 ikat9. Belimbing wuluh 2 bh10. Daun jeruk purut sedikit2. BUMBU1) Lombok...

Resep Ragout Dalam Kerang

1 December 2012 0 Comments

1. BAHAN1. Daging ½ ons2. Tepung panir 2 sdm3. Tepung terigu ¾ ons4. Mentega 2 sdm2. BUMBU1. Lada ½ sdt2. Garam 1 sdt3. CARA PEMBUATAN1. Daging direbus dengan bumbu-bumbu dibuat kaldu.2. Mentega dipanaskan, tepung terigu dimasukkan diberi kaldu sedikit demi sedikit.3. Daging dipotong-potong kecil,...

Resep Satai Kerang

28 September 2012 0 Comments

BAHAN :• 500 gr daging kerang (sudah dikeluarkan dari kulitnya)• 3 sendok makan minyak.• 1 cm lengkuas, dimemarkan.• 2 lembar daun salam.• 5 sendok makan kecap manis.• Air secukupnya.• Tusukan satai BUMBU YANG DIHALUSKAN :• 5 buah cabai merah.• 1 sendok teh merica bulat.•...

Resep Salad Seafood

22 August 2012 0 Comments

BAHAN :200 g cumi-cumi, potong cincin500 g udang matang cukup besar200 g kerang (mussel) botol4 selada untuk mangkuk½ cangkir thousand island dressing1 sendok makan krim1 sendok teh peterseli segar cincangCARA MEMBUAT SALAD SEAFOOD :1. Didihkan air, masak cumi 2 menit di atas api kecil....

Browsing Tag:kerang