Browsing Tag:Kerupuk ikan

Rambak Ikan

0 Comments
• Saat ini rambak tidak hanya dari kulit hewan mamalia, rambak dari kulit ikan pun sudahdapat ditemui di pasaran. Dalam usaha kuliner, (daging) ikan menjadi produk olahanmakanan misalnya produsen ikan beku, perusahaan kerupuk ikan, perusahaan baksoikan dan lain-lain, kulit ikan menjadi salah satu bagian...
Continue reading
Share

Resep Kerupuk Ikan

0 Comments
Bahan:100 gram ikan tenggiri, dihaluskan2 butir telur1 sendok teh garam1/2 sendok teh vetsin175 gram tepung sagu1 sendok teh baking powder25 gram tepung sagu untuk taburanCara membuat:1. Uleni ikan tenggiri dan telur. Tambahkan garam dan vetsin. Aduk rata.2. Masukkan tepung sagu dan baking powder sedikit-sedikit...
Continue reading
Share